황태구이 하려고 육수를 황태에 적셔놓았어요.
껍질도 벗겨야 하나요?
레시피에 껍질 벗기라는 말은 없는데
다듬다보니 벗겨지는데 그냥 벗기는게 나은건지
껍질이 있어야 더 맛있는건지 모르겠어요.
황태 안좋아해서 안먹어봤어요 ㅠ
선물 들어온 거 처치곤란.
양념해서 양가 나누어드리려고 해요.
황태구이 하려고 육수를 황태에 적셔놓았어요.
껍질도 벗겨야 하나요?
레시피에 껍질 벗기라는 말은 없는데
다듬다보니 벗겨지는데 그냥 벗기는게 나은건지
껍질이 있어야 더 맛있는건지 모르겠어요.
황태 안좋아해서 안먹어봤어요 ㅠ
선물 들어온 거 처치곤란.
양념해서 양가 나누어드리려고 해요.
다 부서질텐데요
껍질쪽에 칼집을 넣으세요
벗겨진다 하는것보니 너무 오래 육수에 담가 놓으신거 안닌가요? 살짝만 담갔다가 참기름, 간장(유장)을 발라 재 놓아야하는건데...
칼집 넣어줘야 오그라들지 않아요
딸을 위한 레시피
https://youtu.be/Y7Ol5Cro2RA?si=gOjy99spqsvnIUje
껍질없는 황태에 찹쌀가루 사용법
김대석 셰프TV
https://youtu.be/klt_i7D1jvU?si=nQdxPayhhdxiYWEj
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