시댁에 나물이랑 불고기 재가야 하는데
제가 근무라 남편한테 고기 좀 사오라 부탁했는데 집에 와서 보니 한우가 아니고 미국산이네요
남편은 원산지는 안보고 그냥 소불고기 얼마 써져 있는거보고 달라고 집어왔대요
교환하러 가긴 멀고 그냥 요리하라는데
미국산 불고기 냄새안나고 맛있게 하는 비법 있을까요?
시댁에 나물이랑 불고기 재가야 하는데
제가 근무라 남편한테 고기 좀 사오라 부탁했는데 집에 와서 보니 한우가 아니고 미국산이네요
남편은 원산지는 안보고 그냥 소불고기 얼마 써져 있는거보고 달라고 집어왔대요
교환하러 가긴 멀고 그냥 요리하라는데
미국산 불고기 냄새안나고 맛있게 하는 비법 있을까요?
소주 마늘 후추 많이 넣어요
걍 하셔도 냄새 안나요 파 양파 많이 넣으시든지요
미림을 좀 넉넉히 넣으세요.
단 미림 넣으면 설탕양은 확 줄이셔야.
수입 소고기라고 해서 냄새 난다는 건 편견이에요.
단, 한우가 육향이 더 강하기는 하죠. 기름지고요.
불고기는 연육이 잘되고 양념맛이니까 배, 양파 갈아서 연육 잘하시면 될듯요
키톡 자스민님 레시피 최고인데요
키톡 자스민님 레시피 최고인데요
음...혹시 냄새때문에 그러시면 연육과정에서 소주를 좀 넣으시면 어떨지
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