명절고기요리 추천해주세요.

[보리]

안녕하세요?

해마다 명절에 요리를 하여 시댁으로 가져갑니다.

시댁엔 어머니 혼자 생활 하시고 음식도 몇명이서 먹을 양만 해서 가져갑니다.

5시간 거리구요~

그동안 고기류를  불고기와 돼지갈비 해서 가져 갔는데,  혹시 회원님들은 어떤 고기요리를 드시나 궁금하기도하고 새로운 요리 추천받고 싶어 글 올립니다.

시댁 갈때엔  제가 불고기  양념 재우고,

 돼지갈비는  요리해서 가져갑니다.

친정가서는 엄마께서 해주신 la갈비 먹구요.

[음]

6개월 이하 어린 양고기도 맛있어요
한정식집에서 la갈비에 유자 소스 뿌렸는데
맛있었어요 달콤 상큼

[나는나]

일년에 두 번 명절에는 소갈비찜 해요. 한우는 가격도 문제고 너무 살밥이 적어서 수입고기로 합니다. 이것저것 많이 해봤는데 소갈비찜이 제일 반응이 좋아요.

[보리]

우와~~양고기요?
명절음식으로 생각도 못했는데 신박하네요.
감사합니다.

[ㅇㅁ]

명절엔 소갈비찜이죠 ㅋ
한우 갈비 찜해서 먹고 돼지고기는 이후에 김치찌개 끓일때 듬뿍 넣어 끓여 먹고
편채 같은 거 해서 먹고

[보리]

소갈비는 신혼때 해보고 한번도 안해봤네요.
어마어마한 기름제거가 관건이겠죠.
이번엔 소갈비도 한번 고려 해 봐야 겠어요.
의견 감사합니다.

[보리]

아하
명절에 소갈비찜 많이 드시나 보네요:-)
돼지고기도 다양한 변신이 가능하네요.
아..요리의 길은 멀기도하네요.ㅋ
알려 주셔서 감사합니다.

[..]

명절엔 소갈비찜이죠 ㅋ 22222
원글님 갈비찜 기름기는 미리해서 냉장고나 베란다에서 굳히면 기름 제거 쉽답니다.
그리고 역시나 표고버섯이 들어가야
향도ㅠ좋고 맛도 좋더군요

[ㅇㅇ]

소갈비찜은 디폴트값으로 깔고 들어 가고요
끼니마다 소갈비찜만 먹을 순 없으니까요
돼지등갈비구이도 초벌구이 해서 가져갑니다
바베큐소스 베이스는 어른들이 낮설어 하셔서요
고추장+유자 양념으로 재워가서 그릴에 구우면 다들 잘 먹어요

[^^]

와우 ~~맨끝줄 친정어머님이 해주신 LA갈비~~
눈에 딱~~~ 너무 부럽네요

[...]

하남쭈꾸미 같은건 불에 볶기만 하면 되니 간단하고 매콤해서 좋아요. 양배추, 고구마,떡 추가하기도 하고 남은 양념에 밥 볶아먹기.

[..]

육전이요.

[,]

저희는 저희집에서 쇠는입장이라

이번명절에 준비하는 주 고기메뉴는요
돼지갈비, 소고기(구이용), 문어찜, 생선(마트용필렛)
이정도 하려구요.

[ㅇㅇ]

육전 좋아요 ㅎ
갈비는 저는 개인적으로 탕이 더 좋던데 명절용으로는 찜이 더 낫긴 하겠어요

[올뱅이]

기름 너무 싫어서 호주산 부채살 치마살로 갈비찜. 압력밥솥에 합니다.
당근 듬뿍 넣고요. 야채는 여러가지 안넣고.
베트남매운고추 딱 세개.
뚜껑 연뒤 마지막에 밤도 넣고 가래떡 잘라넣고. 자글자글.