떡국 장인님..아롱사태로 떡국 끓이는거 오바인가요

[아직도몰라]

아니면 그냥 사태? 양지? 앞다리살?

뭘로 떡국 끓이는게 제일 맛 있나요

[나는나]

양지가 제일 맛있고, 양지 반 사태 반도 좋아요.

[..]

식구, 친척 다 불러 먹이는거 아니면 아롱사태가 오버 아닙니다.
명절이잖아요.
맛만 따지자면 등심이죠.
하지만 등심으로 떡국 끓이기엔 식구끼리 먹어도 손이 좀 떨리죠. ㅎㅎ
(두식구면 모를까요)

[60인데]

평생 양지 치맛살양지로
끓였는데
어쩌다 아롱사태로 끓였더니
고기마저 맛있게 먹게 돼
요즘은 아롱사태로 오래 끓입니다

[사태]

기름 많이 없어서 저희집은 사태로 끓이는거 좋아해요
양지는 기름이 많아서 별로고..
사태 50분쯤 푹 끓여서 육수내서 만들면 담백하고 맛있어요

[아롱사태]

묻어서 질문 드리자면 아롱사태로 끓이려면
덩어리 채로 넣어서 푹 끓이고
육수에다 고기는 썰어서 올리는 거죠?

[...]

장인은 아니지만...
전 사태를 좋아해서 주로 사태로해요.

[네]

덩어리로 끓여서
썰어서 올려요.
고기가 쫀득쫀득 맛있어서
초간장 짝어 먹어도 맛있어요
아롱사태수육이지요

[...]

한우등심안심 치맛살로 끓입니다.
입더럽게 짧은 몸무게가 2% 인 아이가 이건 잘 먹어서요.
ㅜㅜ

[..]

앗, 아롱사태육수로 이번 설에 떡국 끓었는데 너무 맛있었어요.
제가 멸치육수에 오뚜기사골육수조금 추가해서 떡국 육수내는데요.
요즘은 귀찮아서 코인육수써요. 디포리코인육수쓰니 멸치육수보다 깔끔하더군요. 이번 설에 오뚜기사골곰탕을 못찾아서 냉동실에있는 정체불명의 고기육수를 추가했어요.언제 넣어둔지 모를 고기와 같이 얼려진 육수
ㅎㅎ
나중에 끓이면서보니 예전에 아롱사태수육해먹고 남은걸 냉동실에 넣어뒀더라구요.암튼 지금까지 끓인 떡국중 제일 맛있았다는 가족들 평이었습니다.