당뇨 간단 도시락. 어떻게 싸는건가요?ㅠㅠ

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당뇨남편위해

닭가슴살. 오이

당근스틱 

간단히 넣어줬거든요.

저녁에 제대로 갖취먹으니

점심은 가볍게 먹으라고요

근데 닭가슴살에서 냄새나서 못먹겠대요ㅠ

냉동사서 삶아줬거든요..

어떤걸 싸주는게 좋을까요?

메뉴추천부탁요

 

[인터넷에]

당뇨 식단표 같은거 검색해보세요

[..]

네이버검색하니 전부 밥. 국 .반찬싸는 도시락만 나와요
그런거말고 간단히 싸는거요

[....]

기름이나 소스는 좀 쓰는 게 나을 거 같아요.
의사마다 말이 다른데 너무 엄격하면 오래 못 간다고요.
저는 매끼 고기 100g 이상, 탄수화물은 100g이하
나머지는 야채 풍성히 넣고
기름 좀 두르고 볶아서 소스 살짝 뿌리면 먹기 괜찮더라고요.

[저는]

양배추 달걀전
파프리카
당근
바나나
삶은 달걀
가끔 닭가슴살
이런식으로 돌아가면서 싸고 다녀요

[..]

닭가슴살 전날 삶아놓고 냉장고 넣어뒀다가
아침에 렌지에 살짝 데워서 넣어줬거든요
그래서 냄새났을까요?

훈제닭가슴살은 몸에 안좋을까요?

[........]

큐브닭가슴살 쿠팡에 있어요. 맛있어요
전자렌지 사용가능하면 훈제 오리고기 이런것도
그냥 렌지 돌려서 싸주세요.
방토같은 것도 넣어주시구요.

[..]

당뇨심하고 비만이라 다이어트목적도 있어서
닭가슴살 같은 단백질 한종류랑
오이 당근 파프리카 같은 생야채
이런식으로 간단히 싸주려고요..

[...]

닭가슴살을 냉동으로 사지 말고
냉장으로 사는 건 어떨까 싶어요
그리고 너무 간 안 한다거나 하면 맛없어서 먹기 힘들지도요
저는 닭가슴살을 청주랑 소금에 재웠다가 구우니까
닭가슴살도 맛있더라고요

[...]

닭가슴살중에 동물복지로 나온 것들이 맛있어요.
제가 냄새에 민감함 편이라 일반 냉장닭가슴살도
못먹는데 동물복지닭가슴살은 괜찮아요.
또띠아에 계란지단 깔고 닭가슴살+채소류 넣어
싸갖고 다니기도 했어요.
요즘엔 다이어트식 소스도 많아서 그런 종류
사용하면 혈당도 안올리고 맛있게 먹을 수 있어요.

[..]

윗님 큐브닭가슴살 이마트에서 산거에요
그거 소금 조금넣은물에 삶고 후추뿌려준건데
그게 냄새 난다고하니 난감하네요ㅠ
간도 되있을텐데

[ㅇㅂㅇ]

풀무원 수비드 닭가슴살 맛있어요..

[아무리]

당뇨식에 다이어트식 이라고 해도 너무 저렇게 갑자기 줄이면 못견디고 몰래 간식이나 다른거 먹게 됩니다.
점심이면 활동량이 많을 시간인데 충분히 배가 부르고 입맛도 만족할만한걸 줘야 해요.
구내 식당이 있다면 밥만 당뇨밥 싸주고 반찬중에 당 안오를만한거만 주로 골라서 양껏 먹고 (밥양은 줄여요) 식후에 계단 오르기 운동 하라고 추천 해주세요.

그리고 점심 식사전에 구운달걀과 야채스틱 먹고 식사 하라고 하시고요.

갑자기 어떻게 당근, 닭가슴살, 오이만으로 만족스러운 식사가 되겠어요.

[닭가슴살]

닭가슴살은 양념해서 재워놨다 굽는방식이라야
비위가 덜 상해요
저도 당때문에 가끔 닭가슴살 먹는데
비위가 약한것은 아닌데
채식위주로 돌렸더니 냄새에 예민해지더라구요
두부부침도 아주 좋구요
두부톳무침도 좋아요.

[닭가슴살]

또는 닭안심을 냉장으로 사서 먹기 좋게 잘라서 올리브유, 소금 아주 살짝, 다진 마늘, 통후추 갈아 뿌리거나 허브시즈닝 넣고 버무려서 소분해서 냉동 해놨다가 전날 저녁 냉동실에서 냉장실로 이동해서 녹인 후에 후라이팬에 볶아서 먹어요.
냄새 없고 너무 맛있어요. 채소랑 같이 볶아도 맛있어요.

[라라라]

닭가슴살 삶을때 마늘이나 파 후추같은거 넣고 삶는다. 아니면 소금 후추 마늘 밑간해서 후라이팬에 기름 살짝두르고 지진다

[ㅇㅇ]

전자렌지 데우면 냄새나요.
먹기 힘들더라고요.

[ㄸㅅ]

하림서 나온 페퍼 닭가슴살은 냄새 덜해요
근데 좀 짜서 저는 물에 삶아서 먹고 그냥은 비려서(제가 원래 육식을 싫어함) 안먹어요
상추에 싸서 머스타드 찍어먹음 덜 비린데 혈당을 낮춰야하니까
닭가슴살과 상추랑, 저염쌈장을 같이 줘보세요

[..]

당뇨밥 오이 당근 상추 이렇게만 싸주세요 식전에 채소 먹고 일반식이에 당뇨밥만 해도 다이어트 혈당관리 다 좋아요

[몇년째]

닭가슴살 도시락 싸고 있는데
제 남편은 의외로 고트 치즈 좋아하네요
당근라페와 치즈 조합하면 닭 냄새 없이 먹을만 하대요
수지스 후추양념된 게 제일 낫다고 해요
제가 직접 조리해보기도 했는데 그냥 수지스 후추로 정착.
토마토 오이 블랙올리브 파프리카 기본으로 들어갑니다
올리브오일 듬뿍
이렇게 아침도시락 싸서 다니는데 건강검진때 영양사한테 칭찬받았다고 합니다

[..]

ㄴ윗님 토마토 오이 파프리카랑 닭가슴살을 오일에 버무려 샐러드로 싸주신단 얘기시죠?

[..]

조언 모두 감사합니다
참고해서 싸볼게요

[저는]

냉장 닭가슴살을 사서 삼계탕 재료 티백을
넣고 압력솥에 후다닥 삶아서 냉장고에
넣어두고 먹으면 구수하고 비린내 없어 좋더라구요.

[ㅇㅇ]

윗님.. 그렇게 해서 냉장고에 얼마나 보관할 수 있나요..

[몇년째]

오일은 그냥 휘리릭 둘러요
가끔 블루베리 키위 단감 사과 같은 거 몇조각씩 넣기도 합니다
과일은 양 적게 닭을 먹기위한 양념 정도로만
단호박이나 고구마도 약간씩 들어가요
넣을거는 무궁무진한데 양 조절을 잘 하시고
오색이 다 들어가게 조합하세요

[....]

당뇨에 비만이면 점심을 잘 드셔야죠.
현미밥 도시락에 샐러드 한통 더 넣으세요.
매끼 샐러드부터 먹고 밥 먹는다 생각하세요
밥반찬은 살코기, 두부나 콩요리, 나물 많이 합니다.
닭가슴살은 하림 수비드나 스모크 전자렌지에 살짝 데우기만 합니다. 샐러드 소스는 올리브유나 들기름에 레몬, 발사믹식초, 후추. 간장이나 소금 둘중 하나 넣어요. 매일하면 번거롭지도 않아요

[닭가슴살]

전난 삶아서 렌지에 데워주면 당연히 냄새나죠
아침에 에어프라이어에 구워서 싸주시면 괜찮을 거예요
후추뿌려져있는 조각 닭가슴살 있어요.
하림 한입 쏙 닭가슴살 검색해서 보세요.
이거 괜찮습니다.

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저도 당뇨인 남편 점심으로 샐러드 쌉니다.
제경우엔
1. 하림 수비드 닭가슴살(한팩씩 전자렌지 돌려 먹을수있음)
2. 올리브(코스트코에서 구매)
3. 유럽샐러드야채(버터헤드나 로메인 이런거 3-4가지)
4. 방울토마토 5알 내외
5. 견과류(코스트코에서 파는 무염 견과류 40그램정도 미니지퍼백에 넣고 깨갈이 방망이로 두드려 깨서 먹기직전에 올려먹을수 있게해요)
6. 스파게티니(면얇은거) 전날 밤에 삶아 올리브에 버무려 놓고 넣어줌, 당뇨라도 탄수화물을 아예 안먹을 수는 없더라고요.


그리고 당근이나 오이 슬라이스등 다른 야채가 샐러드에 들어갈 때도 있고 없음 안넣고요. 1-6번까지는 필수로 넣어줘요.
샐러드소스는 발사믹+올리브오일 섞어서 소스통에 넣어주고요.

냉동닭 삶아서 다시 렌지에 데우면 닭비린내 날것같아요.


아침에는 사과+땅콩잼
저녁에는 현미밥 180그램에 저염국이랑 반찬 몇가지로 먹어요.

요렇게 한지 4-5달 됐거든요.
지난달 피검사했는데 두번이나 다시 확인했대요. 수치가 너무 좋아져서요. 그래서 병원서 약도 줄여줬어요.

다이어트 식단이든 당뇨식단이든 돈이 많이 들더라고요.
닭가슴살은 시중제품 이용해보시고요.

연속혈당계 추천해요!!

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참 샐러드통은 시스테마 투고 추천해요.
국내용은 통이 작아서 여자들용이고요.
남자가 먹기엔 시스테마 1.63리터짜리 좋아요. 넉넉해야 샐러드소스넣고 버무리기도 편하거든요.
소스통, 플라스틱 포크랑 나이프도 붙여 가지고 다닐수 있어요. 포크는 불편하고 나이프는 닭가슴살 찢어먹을때 필요하다고 해서 나이프랑 젓가락 넣어줘요

[월남쌈]

각종 야채랑( 볶은숙주.당근, 파프리카,양배추등등),
닭가슴살(전날 우유에 재워둬요)이나 불고기등등 단백질을 넣고 월남쌈을 주로 많이 해먹어요.

도시락도 월남쌈이랑 야채 많이 넣은 통밀샌드위치,
두부 유부초밥,두부야채 손말이 김밥등등...

야채와 단백질 위주로 식단을 꾸미고.. 탄수화물을 마지막에 먹는 습관으로 들이면
당뇨가 많이 좋아집니다.
울 남편도 5,6개월 도시락 가지고 출근도하고.. 집에서 저녁엔 편백찜(야채와 고기)으로
식사하니.. 당뇨약을 잠시 중단해보자는 의사샘 이야기 들었어요.
그리고 20년동안 먹어야 했던 고혈압약도 줄였어요.

음식이 당뇨와 고혈압엔 큰영향을 끼친다는걸 깨닫게 됐어요.

[..]

근데 궁금한게.
올리브오일 휙두른다 하시는데
오일 자체는 아무맛이 없지않나요?
올리브오일 두르면 샐러드 맛이 달라지나요,

[...]

올리브오일만 둘러도 맛있지 않나요??
야채에 소스없으면 풀맛이지만 올리브오일 두르면 샐러드 먹는 느낌나요. 올리브오일에 소금 한꼬집이나 발사믹식초 비율맞춰 넣어 먹으면 맛있어요.

전 방토 먹을 때 올리브오일 두르고 먹음 풍미도 있고 더 맛있더라고요.

[음]

오일 자체가 아무 맛이 없다니요
맛을 모르셔서 그러는데
알싸하고 매캐한 맛이 있어요
오일을 뿌리는 건 맛도 맛이지만
혈당 상승을 더디게 합니다