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간장 보관 어떻게 하세요?

ㅇ ㅇ 조회수 : 1,698
작성일 : 2025-01-12 21:37:06

저 지금까지 간장류는 당연히 실온보관으로 알고 있었는데요.

양념통 수납함? 이런 쇼츠영상 보는데  간장 실온보관 아니다 냉장보관해라..이런 댓글들이 많네요??

액젓류나 식초 미림은 냉장보관 하고 있고요.

다들 간장류 냉장보관 하시나요?

맞다면 매번 요리할 때 냉장고 열고 꺼내 쓰고 다시 넣고

음..요리로부터 더 멀어질 것 같은 안좋은 생각이 드는 순간입니다ㅠㅠ

IP : 119.194.xxx.243
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '25.1.12 9:38 PM (125.129.xxx.43)

    저는 상온 보관해요.

  • 2. ...
    '25.1.12 9:42 PM (49.161.xxx.218)

    조선간장은 냉장보관
    진간장은 상온보관하죠
    식초나미림 액젓(까나리액젓 멸치액젓) 상온보관
    새우젓 냉동보관

  • 3. ...
    '25.1.12 9:58 PM (14.55.xxx.143)

    저는 여태껏 다 냉장보관하고 있거든요

  • 4. 저는
    '25.1.12 9:59 PM (220.65.xxx.84)

    조선간장, 진간장, 액젓(까나리, 멸치) 상온.
    맛간장(수제), 갈치/삼치 액젓 개봉후 냉장.
    새우젓 냉동

  • 5. 미적미적
    '25.1.12 10:03 PM (211.173.xxx.12)

    사온건 다 실온보관
    조선간장도 실온에 두니까 변하기도 했어요
    식초 꿀 쨈 다 실온
    집에서 한번 요리한거...맛간장 만든쨈 젓갈 같은건 냉장고
    새우젓 냉동실

  • 6. ..
    '25.1.12 10:03 PM (182.220.xxx.5)

    씸크대 아래 햇볕 안드는 곳 상온보관 해요.

  • 7. .....
    '25.1.12 10:12 PM (118.47.xxx.181)

    국간장은 상온.
    진간장은 큰병은 되도록 그늘진곳이나 여름엔 냉장하고 ,소분한것은 상온.
    그외 참기름빼고 미림,들기름,개봉한 액체류들은 냉장보관해요.

  • 8. ???
    '25.1.12 10:14 PM (220.65.xxx.84)

    조선간장 집에서 담근 거.
    이게 상온에서 변한다구요?

  • 9. 저는
    '25.1.12 10:27 PM (125.187.xxx.44)

    설탕 소금 식초 참기름 올리브유 상온보관
    나머지는 전부 냉장보관이요

  • 10. ....
    '25.1.12 10:30 PM (175.192.xxx.94)

    전 식초, 모든 간장, 액젓, 들기름만 냉장보관해요.

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