간장 보관 어떻게 하세요?

[ㅇ ㅇ]

저 지금까지 간장류는 당연히 실온보관으로 알고 있었는데요.

양념통 수납함? 이런 쇼츠영상 보는데  간장 실온보관 아니다 냉장보관해라..이런 댓글들이 많네요??

액젓류나 식초 미림은 냉장보관 하고 있고요.

다들 간장류 냉장보관 하시나요?

맞다면 매번 요리할 때 냉장고 열고 꺼내 쓰고 다시 넣고

음..요리로부터 더 멀어질 것 같은 안좋은 생각이 드는 순간입니다ㅠㅠ

[ㅇㅇㅇ]

저는 상온 보관해요.

[...]

조선간장은 냉장보관
진간장은 상온보관하죠
식초나미림 액젓(까나리액젓 멸치액젓) 상온보관
새우젓 냉동보관

[...]

저는 여태껏 다 냉장보관하고 있거든요

[저는]

조선간장, 진간장, 액젓(까나리, 멸치) 상온.
맛간장(수제), 갈치/삼치 액젓 개봉후 냉장.
새우젓 냉동

[미적미적]

사온건 다 실온보관
조선간장도 실온에 두니까 변하기도 했어요
식초 꿀 쨈 다 실온
집에서 한번 요리한거...맛간장 만든쨈 젓갈 같은건 냉장고
새우젓 냉동실

[..]

씸크대 아래 햇볕 안드는 곳 상온보관 해요.

[.....]

국간장은 상온.
진간장은 큰병은 되도록 그늘진곳이나 여름엔 냉장하고 ,소분한것은 상온.
그외 참기름빼고 미림,들기름,개봉한 액체류들은 냉장보관해요.

[???]

조선간장 집에서 담근 거.
이게 상온에서 변한다구요?

[저는]

설탕 소금 식초 참기름 올리브유 상온보관
나머지는 전부 냉장보관이요

[....]

전 식초, 모든 간장, 액젓, 들기름만 냉장보관해요.