간단 동치미 레시피로 어깨뽕 올리고 살던 일인인데요.
수십 차례 담가도 넘 맛있게 잘 먹었는데
희안하게 이번 동치미가 일주일 후 열어보니 1/3 정도 무가 붉게 물들었어요. 물든 무 대충 건지고 사이다랑 배 넣고 다시 냉장고에 넣긴 했는데 뭐가 문제일까요.
간단 동치미덕분에 동치미 부심이 있었는데 와르르ㅜ
간단 동치미 레시피로 어깨뽕 올리고 살던 일인인데요.
수십 차례 담가도 넘 맛있게 잘 먹었는데
희안하게 이번 동치미가 일주일 후 열어보니 1/3 정도 무가 붉게 물들었어요. 물든 무 대충 건지고 사이다랑 배 넣고 다시 냉장고에 넣긴 했는데 뭐가 문제일까요.
간단 동치미덕분에 동치미 부심이 있었는데 와르르ㅜ
홍갓 넣으셨나요?
아니여~그래서 놀래서 글 남겼어요. 비트도 넣은 적 없구여.
여기 올라온 간단 동치미 레시피 말고는 넣은게 없습니다.
잘라 보세요
겉은 희게 보여도 속은 붉은 무우도 있거든요
무가 그럴수 있어요
저도 한달전에 담았다가 무가 붉어지는데
이유는 모르겠고, 맛도 예전같지 않아서 버렸어요.
무 자체가 문제일까요?
82쿡 간단동치미도 수십번 담갔어도 이런 적이 처음이라…
붉어진 무가 먹어도 식감이 푸석한 느낌이라
그냥 먹어도 될까 싶구요.
동치미는 짜게 해서 물타 먹는거라 간이 적당하면 그렇게 되더군요
소금간이 문제군요…소금을 좀 더 넣고 지켜봐야겠어요.
댓글 주신 분들, 감사드립니다.
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