경양식 돈까스 좋아하는데
기억에 많이 남는건
대학 때 호프집 돈까스 안주 였어요.
당시에 알바했던 친구 말 들어보니
주방에서 직접 루 만들어, 향신료 넣고 소스 미리 만든다고,
그 당시에는 돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어줬어요.
어떤 류의 소스든 상관없는데
제가 기억하고 좋아했던 경양식 돈까스 소스를
재현해내는 곳이 주거지 근처에 없어서 슬퍼요.
어릴 때 갔던 경양식집 주방장이
오픈한 집도, 옛날에 먹었던 맛이 아닌것 같고요.
돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어주는 소스
아시는 분 계실까요..?
요즘은 잘 없죠.
저는 백선생 경양식돈까스소스 레시피 보고 만들었는데
비슷한 것 같아요.
그거 만들면 되는데 어렵지도 않고
루 만들고 거기에 우스터 소스 데미글라스 소스 좀 넣고 입맛 따라 케챱 좀 넣고 해서 맛을 만들고 넣고 싶은 야채 넣고 만들면 나만의 소스 만드는데 그게 어려운지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1672367 | 윤석열 내란수괴] 초3 아이 드럽게 말 안 듣네요 4 | 윤석열 내란.. | 2025/01/08 | 767 |
| 1672366 | 1/8(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/01/08 | 312 |
| 1672365 | 아이의 엄마 요리 부심 10 | 민망해요 | 2025/01/08 | 2,366 |
| 1672364 | 관저 만들어 놓은 꼬라지 10 | ,,,,, | 2025/01/08 | 3,678 |
| 1672363 | 복합기 사려는데..와이파이 지원은 14 | 프리 | 2025/01/08 | 884 |
| 1672362 | 남편밥 차려주는게 힘들고 짜증이나네요 28 | ᆢ | 2025/01/08 | 6,045 |
| 1672361 | 권성동이 헌재 항의 방문후 일어난 일 14 | … | 2025/01/08 | 5,655 |
| 1672360 | 최강욱 페이스북 10 | 펌 | 2025/01/08 | 3,316 |
| 1672359 | 탄소필터형 레인지후드 1 | 부엌 | 2025/01/08 | 304 |
| 1672358 | 윤체포) 맵지 않은 서울식 깔끔한 배추김치 추천해주세요 6 | 김치김치 | 2025/01/08 | 768 |
| 1672357 | 오마이 한님동라이브 1.1만 | 하늘에 | 2025/01/08 | 1,495 |
| 1672356 | 이준혁, 완전 매력있네요 6 | 홀릭 | 2025/01/08 | 3,803 |
| 1672355 | 김용민의원이 헌재가 권성동말 들었데요 24 | ㄴㄱ | 2025/01/08 | 6,345 |
| 1672354 | 계란 노른자와 당화혈색소 LDL 수치 관계 13 | ㅇㅇ | 2025/01/08 | 2,719 |
| 1672353 | 전세계가 중국막아야 하는거잖아요 10 | 음 | 2025/01/08 | 2,093 |
| 1672352 | 윤 체포!!!!) 시아버지 매너 관련 26 | 11 | 2025/01/08 | 4,112 |
| 1672351 | 끌옴(유지니맘) 오늘 1%의 주인공이 되세요 11 | 나는나는 | 2025/01/08 | 1,576 |
| 1672350 | [펌] 계란판 전면광고 5 | 컥컥컥 | 2025/01/08 | 1,821 |
| 1672349 | 명태균 여론조작, 박형준∙홍준표까지 뻗쳤나…검찰 수사 착수 3 | … | 2025/01/08 | 1,423 |
| 1672348 | 자격증만 있으면 돈벌기 쉬운 직업 10 | ㄷ | 2025/01/08 | 5,497 |
| 1672347 | 윤석열, 소맥 넘칠 듯 따라 20잔씩 새벽까지 폭주” 13 | 미친자 | 2025/01/08 | 4,309 |
| 1672346 | 환자사망 양재웅 200억 현금으로 20 | 헐 | 2025/01/08 | 17,325 |
| 1672345 | 급일상)오피스텔 실외기 자리가 열려있는데요 3 | ........ | 2025/01/08 | 956 |
| 1672344 | 태극기부대 너무 웃긴거 15 | ㄱㄴ | 2025/01/08 | 4,169 |
| 1672343 | 전지현 아들 사진 44 | .. | 2025/01/08 | 39,661 |