칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
청양고추 쫑쫑 썰어 투하
미나리~~
저는 무하고 쑥갓이요.
콩나물도 있음 넣고요.
무, 쑥갓, 신김치 한줄기를 살짝 씻어 넣어도 맛있음.
무,청양고추
라면스프ㅋ
매운탕엔 편으로 썰어서 조금 넣고
시원한 무도 넣어 밑국물 만들어요
멸치 국물 내고 무를 꼭 넣고 콩나물이랑 청양고추
그리고 마지막에 파 넣을 때 쑥갓있음 같이 넣어요
무와 콩나물이요
윗님같이 무와 콩나물요.
산초가루요 ㅎㅎ
다시마육수에 무, 콩나물 필수
미나리, 쑥갓은 옵션이요
양파는 국물이 들큰해져서 꺼리고요
전 꽃게탕이나 해물탕엔 새우가루하고 새우 넣는데 매운탕은 어떨까요?
무 몇조각이 엄청 중요함
미나리 쑥갓도 좋지만
필수는 무 콩나물
꼭 액젓으로 간 맞추세요
무는 꼭 넣는데 콩나물은 자칫 국물이 지저분해
보일 수 있는 거 같아요
양념을 미리 섞어서 만들어 놨다가
넣어야 맛있어요
콩나물 많이 넣으시네요
매운탕 국물을 업그레이드해줘요.
산초가루 안넣으면 매운탕이 아닙니다
제피가루(경상도에선) 꼭 넣어야 맛이 나요!
다른건 기본만 넣어도 충분ᆢ
산초가루나 제피가루가 뭔가요?
매운탕은 겨울에 서너번 끓여먹음
끝이라 저 두가지 가루 사두고
활용 못할것 같아서요
혹시 다른 요리에도 사용하나요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1651965 | 실시간 한남동 방송 찾다가 5 | ... | 2025/01/08 | 3,322 |
| 1651964 | 트럼프때문에 미국주식 쭈욱 떨어지네요 13 | ㅇㅇ | 2025/01/08 | 6,360 |
| 1651963 | 전기청구 계량기가 자동으로 바뀔 수 있나요? | ㅇㅇ | 2025/01/08 | 943 |
| 1651962 | 가수 이름 좀 찾아주세요 13 | ... | 2025/01/08 | 3,898 |
| 1651961 | 관저 앞 극우 시위에 나타나서 연설중인 윤상현 7 | .. | 2025/01/08 | 3,913 |
| 1651960 | 인터넷커뮤니티 광고글 조심하세요. 운영자 한패 2 | ㅇㅇ | 2025/01/08 | 2,206 |
| 1651959 | 스마트폰에 밴드 | 밴 | 2025/01/08 | 1,166 |
| 1651958 | 그날 입었던 옷 걸을 만한 행거 추천바래요 7 | 아름 | 2025/01/08 | 3,926 |
| 1651957 | (윤석열턴핵) 갱년기 열감이 심해지네요 7 | 74년생 | 2025/01/08 | 2,646 |
| 1651956 | 피아노원장이 재수없어요. 14 | . . | 2025/01/08 | 6,338 |
| 1651955 | 이 시간에 윤상현이 태극기집회 왔나봐요 19 | ........ | 2025/01/08 | 4,818 |
| 1651954 | 현재 안정적입니다. 위치는 한남초등학교. 한남대로 108 . 11 | 관저앞시민 | 2025/01/08 | 7,392 |
| 1651953 | 원래 파닉스.혼자.익히는 애들도 있죠? 13 | ㅇㅇ | 2025/01/08 | 2,669 |
| 1651952 | 빠른 살림법 팁 알려주세요 10 | 살림법 | 2025/01/08 | 4,479 |
| 1651951 | 경양식 돈까스 소스 1 | ㆍ | 2025/01/08 | 2,221 |
| 1651950 | 윤통이 14일 헌재 가겠다는 이유 21 | cvc123.. | 2025/01/08 | 17,730 |
| 1651949 | 미국주식.코인 왜? 4 | 왜 | 2025/01/08 | 5,058 |
| 1651948 | 일본 청소년들이 케이팝에 미쳐있네요 8 | ㅇs | 2025/01/08 | 5,284 |
| 1651947 | 똥색깔이지만 똥은 아니네 했던 것들 3 | ........ | 2025/01/07 | 2,434 |
| 1651946 | 이재명"뉴스공장 김어준 체포하러갔다? 3 | ... | 2025/01/07 | 5,866 |
| 1651945 | 지긋지긋한 친정엄마 38 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 9,058 |
| 1651944 | 한남대로 108 / 한남초등학교앞에서 들어오실길 있어요. 2 | 민주 | 2025/01/07 | 2,663 |
| 1651943 | 나이키 런닝화 가격이 너무 다양한데요? 8 | .. | 2025/01/07 | 3,240 |
| 1651942 | 우울증 약 좋네요. 1 | 허허허 | 2025/01/07 | 4,104 |
| 1651941 | 일상) 요즘 결혼 예단 질문 17 | 가을바람 | 2025/01/07 | 4,418 |