https://youtu.be/s7AMdURQlhA?feature=shared
정희원교수 동영상보다가 글써봐요
도움되시라고...
대두말고 다른콩은 에스트로겐이 거의 없다네요.
남성을 여성화 시키지도 않구요
대두보다 렌틸콩 서리태 강낭콩 병아리콩 등을 추천하네요.
그리고 대두는 두유나 두부 된장 등 가공하면
에스트로겐이 거의 없어진다고 하네요..
그리고 콩의 20-25%가 단백질이고
콩에 있는 탄수화물의 대부분이 섬유질이라고 하네요..
과거 82 콩관련 글 검색해보면
콩에 탄수화물이 많아서 미숫가루처럼 혈당올린다는
의견이 있었는데..
생각처럼 나쁘진 않은듯하네요
요즘 콩으로 두유해먹고있는데
좋은 내용인거같아 공유해요
그리고 흰쌀밥에 현미보다 콩을 넣은 것이
혈당을 덜 올린다고 합니다.
참고하세요.
서리태는 농약을 많이 써야한데요.
항암중이예요
식단 중 단백질섭취는
여러 자료를 찾아보니붉은고기보단 가금류
동물성보단 식물성콩
그래서 사서 삶아갈아먹어요
두유란 콩 삶아 갈아 만든 콩물을 말하는거가 아니고 회사서 제조 판매하는 그 두유 말하는거겠죠?
정희원교수가 말한 두유는 시판 두유인지 아닌지는 모르겠어요..
근데 두부를 생각해보면
제 생각에는 열을 가하면 그런거같아요...
전 전에는 시판두유먹었는데
두유제조기사고부터는 안사먹어요
이거저거 다 시도해본봐
가성비나 식감거부감 덜한거등등으로 렌틸이 갑이더라구요
불리지않아도되고
윗님,
정희원교수가 말한 두유는 시판 두유인지 아닌지는 모르겠어요..
근데 두부를 생각해보면
제 생각에는 열을 가하면 그런거같아요...
그것도 가공이니까요..
가공되면 에스트로겐이 거의 없어진다했어요
어쨌든 동영상에선
당수치에는 잡곡이랑 콩류가 현미보다 좋다고 해요
정보주셔서 감사해요^^
첫글님
정교수가 제일 추천하는 건
동영상 들어보면 서리태말고 렌틸콩같아요..참고하세요
렌틸 병아리콩 강추요. 맛있는데 영양성분도 완벽.
국산 서리태도 에스크로겐 많데요
이제 콩 삶으러 일어나겠습니다.
렌틸 병아리콩 감사합니다
검은콩 콕콕 박힌 하얀 쌀밥이 먹고싶다 생각하며
로그인했더니 콩에 대한 상식이 올려져 있네요 ㅎ
렌틸콩은 어디서 구입하세요?