시장가서 큰 토종닭을 사왔는데 이거 2시간정도 끓여도 질길까요?
암수술하신 분 갖다드릴려고 같이 넣을 낙지랑 전복도 같이 사왔는데 고기가 질길까봐 걱정이네요 ㅠ
중간에 빼서 압력솥에 삶을까 생각도 해봤는데 너무 커서 안들어가요ㅠ
몇시간 끓여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질> 토종닭 얼마나 끓여야할까요?
닭 조회수 : 1,533
작성일 : 2024-12-25 17:32:42
IP : 61.99.xxx.58
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼로 조사서
'24.12.25 5:34 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 푹푹요
2. 칼로 조사서
'24.12.25 5:43 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 추돌면 약불에 20분 푹푹요.
3. ..
'24.12.25 5:44 PM (211.214.xxx.61) - 삭제된댓글윗님 댓글 2222
시장 토종닭은 많이질길수있어요
지금이라도 토막내서 압력솥 고고4. ㆍ
'24.12.25 5:57 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글꼭 압력솥에 하세요
1차 압력솥 ㅡ물 양 좀 적게
2차 부드러운 정도에 따라 냄비에 넣고 물 추가해서 적당히 끓이기
근데 토종닭도 닭 나름이라서 빨리 물러지는 게 있더라구요5. 일반냄비
'24.12.25 6:51 PM (121.147.xxx.48)큰 곰솥에 꽉 차게 들어가는 사이즈 토종닭을 바로 잡아서 자주 해먹었었는데 대부분 40분에서 1시간 사이였습니다.
그정도면 잘 익으나 토종닭 바로잡은 건 기본적으로 질기고 그게 토종닭의 맛이자 장점입니다. 조금 더 시간을 들여 끓이시거나 식은 후 다시 데우거나 하면 좀더 부드러워지겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1663381 | 녹여 먹는 소금이 뭔가요 7 | .. | 2025/02/07 | 2,281 |
| 1663380 | 뚫어뻥 하는 법 써봐요 3 | 변기 | 2025/02/07 | 1,853 |
| 1663379 | 갑자기 샐러드 해서 가야 하는데 감자가 있어서 감자 샐러드에 사.. 1 | 재료 | 2025/02/07 | 2,023 |
| 1663378 | 성형외과 방문할때 꼭 말해야 하나요? 7 | 장미 | 2025/02/07 | 2,683 |
| 1663377 | 요즘 뭐하고 지내시나요 5 | 50대 후반.. | 2025/02/07 | 2,382 |
| 1663376 | 요즘 인재들 | ㄱㄴㄷ | 2025/02/07 | 1,097 |
| 1663375 | 국간장에 흰곰팡이? 먹어도 되나요? 4 | ㅇ | 2025/02/07 | 3,235 |
| 1663374 | 전라도 강진 여행 소개합니다(반값 여행) 74 | 여행 | 2025/02/07 | 8,385 |
| 1663373 | 윤은 치매검사나 정신병자 검사도 해봐야 하는 거 아닌가요? 21 | 윤소패 | 2025/02/07 | 3,630 |
| 1663372 | 우울증, 공황 장애 약이 도움이 될까요? 7 | 인연 | 2025/02/07 | 2,090 |
| 1663371 | "입만 열면 거짓말" "숨쉬는거 빼고.. 8 | Operar.. | 2025/02/07 | 2,730 |
| 1663370 | 양치할때 쓸 죽염 어디서 사세요? 3 | 음 | 2025/02/07 | 1,657 |
| 1663369 | 요양원에 계신 시어머니 얼마만에 한번씩 면회가시나요? 24 | 모모 | 2025/02/07 | 6,694 |
| 1663368 | 외로움이 뭔지 모르겠다는분 계세요? 24 | 00 | 2025/02/07 | 4,147 |
| 1663367 | 최 강욱 전 의원은 9 | ㅗㅎㄹㅇ | 2025/02/07 | 3,612 |
| 1663366 | 전현무는 50대 같아요 11 | ........ | 2025/02/07 | 12,135 |
| 1663365 | 윤석열 ‘인원’ 이라는 표현 많이 씀 5 | 겨 | 2025/02/07 | 2,626 |
| 1663364 | 졸업 꽃다발 - 온라인 업체 추천 해주세요 2 | 온라인 | 2025/02/07 | 1,200 |
| 1663363 | 밍크 리폼해서 입을까요? 18 | … | 2025/02/07 | 3,257 |
| 1663362 | 네이버로 티빙 종료, 넷플릭스 갈아타기 질문이요. 3 | .. | 2025/02/07 | 1,895 |
| 1663361 | 청소로 스트레스푸시는분 계세요? 10 | 00 | 2025/02/07 | 2,938 |
| 1663360 | 오늘 왜 행복할까 생각해봤어요.. 21 | 기분 | 2025/02/07 | 6,586 |
| 1663359 | 모발이식 7 | 모발이식 | 2025/02/07 | 1,922 |
| 1663358 | 호수위의 달그림자 알고보니 일본의 판결문에 4 | 이뻐 | 2025/02/07 | 3,347 |
| 1663357 | 예비 중 1 아들 3 | …. | 2025/02/07 | 1,381 |