깍두기 담가도 무르지 않겠죠?

[제주무]

왜 김장 시즌이 끝났는데도 절임배추랑 무, 쪽파 가격은 끝없이 오르는지 모르겠네요.

지난 달에 구매했던 절임배추가 5,000원이나 올랐어요.

좀 싼데는 후기가 배추가 절여지지 않고 살아서 배송되었다는 댓글이 많아 못사겠고..

 

깍두기도 좀 담그려고 했더니 황토무는 4,000원 제주무는 1,500-2,000정도 하네요.

물가 싸다고 느끼는 재래시장인데도 이래요.

쪽파도 손질된거 8,000원 샀었는데 12,000원 ㅜㅜ

 

제주무도 나름 속이 단단한데 이걸로 깍두기 담가도 괜찮을까요?

 

 

[요즘]

배추가 많이 올랐더라구요. 김장부재료들도 비싸구요.
원래 김장철 지나고 나면 가격이 오르긴 했는데 너무 많이 올랐죠.
깍두기 담그세요, 겨울 무는 잘 무르지 않고 맛도 있어요.

[...]

맛은 괜찮았습니다
그런데 유난히 제주 무는 물이 많은지 담그고 나면 국물이 한강이 되더라구요
담그기 전에는 단단해서 예상 못했는데, 유독 제주 무로 깍두기 담그면...
어차피 제가 하는 양념이야 늘 똑같은데 말이죠

[맞아요]

물이 많다는 느낌이 있어요.
미리 소금에 절여 물을 좀 빼고 담가봐야겠네요 :)