멸치육수 낼때 내장제거를 해야하나요?제거하지 않고 그냥 팬에 볶아서 육수 내도 되나요 내장을 제거 안하면 쓴맛이 난다해서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치육수
토마토 조회수 : 1,830
작성일 : 2024-12-20 21:34:08
IP : 211.210.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.20 9:35 PM (39.118.xxx.199)저는 내장 빼는데..
잔치국수집 내장 빼지 않아요.2. 주부30년
'24.12.20 9:36 PM (121.145.xxx.32)내장 뺀적 없어요
3. 내장 빼요
'24.12.20 9:41 PM (124.53.xxx.169)구입하면 바로 손질해서 냉동보관해요.
내장에 중금속이 축적된다고도 하던데
습관이라 안빼는건 상상할수 없네요.4. 큰 멸치는
'24.12.20 9:44 PM (1.252.xxx.65)내장 빼고 사용합니다
5. ..
'24.12.20 9:46 PM (73.195.xxx.124)내장 안 빼면 쓴 맛나서 저는 뺍니다.
음식점들은 그냥 쓰지 내장을 일일이 어떻게 빼겠습니까.6. 근데
'24.12.20 9:54 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글멸치는 대가리가 반 인듯 해요.
전엔 다시용 멸치 대가리도 떼어 버렸는데
이젠 까만 똥만 빼내고 써요.
날 잡아 모두 다듬어 슬쩍 비린내 날리고
지퍼백에 밀봉해 냉동실에 두고 써요.7. 대멸
'24.12.21 12:04 AM (122.38.xxx.166)국물용 대멸은 꼭 빼고 쓰구요.
유튜브보니 식당은 번거로우니
대멸말고 훨씬 작은사이즈 일부러 쓰더라구요.8. ㅇㅇ
'24.12.21 1:03 AM (180.230.xxx.96)그냥해요 귀찮아서
근데 맛은 괜찮아요9. mm
'24.12.21 3:47 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글둘 다 해봣는데.........그냥통째로 넣으니 너어무 진하게 우러나더군요.
약간 쓴맛은 있는데...머 괜찮음
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1655911 | 겸공 베스트 10 | 방송 | 2025/01/03 | 3,216 |
| 1655910 | 체포돼도 조사 불성실 26 | 추태 | 2025/01/03 | 3,548 |
| 1655909 | 일상글죄송합니다) 급해서요 21 | ... | 2025/01/03 | 3,058 |
| 1655908 | 정치 참여하는 학생 ‘퇴학’시킨다는 고교들 20 | 헐 | 2025/01/03 | 3,572 |
| 1655907 | 체포! 윤상현 관저 들어간 이유 31 | ㆍ | 2025/01/03 | 14,657 |
| 1655906 | 갱년기인데 새벽마다 깨면 심장이 두근거리는 느낌이에요. 14 | ... | 2025/01/03 | 2,739 |
| 1655905 | 조지오웰 동물농장 번역본 추천 3 | ..ㅡM | 2025/01/03 | 1,915 |
| 1655904 | 나는 그안에 없다에 한표.. 6 | .. | 2025/01/03 | 2,343 |
| 1655903 | 당신의 한표가 미래를 바꿨습니다... 이렇게 7 | ** | 2025/01/03 | 1,286 |
| 1655902 | 그래서 오늘 성공할까요? 8 | dd | 2025/01/03 | 1,627 |
| 1655901 | 제발,전 국민 일 좀하자이.빨리나왓! 2 | ... | 2025/01/03 | 945 |
| 1655900 | 새벽에보다 운동갔다오면 끝났을줄 .. | 아니 | 2025/01/03 | 1,053 |
| 1655899 | 윤 진짜 치졸하다 치졸해 10 | ... | 2025/01/03 | 2,433 |
| 1655898 | MBC 24만여명, KBS 1900명 16 | ㅋㅋ | 2025/01/03 | 5,872 |
| 1655897 | 윤석열이 유벙언같이 될까 걱정이네요. 8 | ... | 2025/01/03 | 2,752 |
| 1655896 | 공조본, 경호처장에 체포영장 제시…경호처장 "수색불허&.. 10 | ... | 2025/01/03 | 3,923 |
| 1655895 | 관저에 있는 수방사 군인들 2 | ᆢ | 2025/01/03 | 1,801 |
| 1655894 | 벤츠 두개가 나갔다는데 도망 간거 아니에요? 8 | 진상들 | 2025/01/03 | 4,581 |
| 1655893 | 공무집행 | ... | 2025/01/03 | 859 |
| 1655892 | 경호처장 수색불허 23 | Mbc | 2025/01/03 | 3,559 |
| 1655891 | 언론사는 제발부탁할게요 7 | , | 2025/01/03 | 2,202 |
| 1655890 | 공수처 힘 내! 오늘 끝장봅시다!! 6 | Hwaiti.. | 2025/01/03 | 1,056 |
| 1655889 | 사형집행 제도 부활 강력청원 2 | 청원 | 2025/01/03 | 823 |
| 1655888 | 세상에 전두환이 최악이 아니었다니 22 | 진짜 | 2025/01/03 | 3,220 |
| 1655887 | 뉴공발 공수처 오늘 철수 없다 5 | 드가자 | 2025/01/03 | 2,403 |