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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치를 비닐에 넣는 것과 그냥 통에 넣는 것

... 조회수 : 3,057
작성일 : 2024-12-20 11:10:05

저는 그간 김치를 비닐에 넣지 않고 김치통에 넣은 채 

김냉에 넣어뒀었는데 다들 비닐에 넣고 김치통에 넣는 것 같더라구요.

비닐에 넣어 묶어 놓으면 어떤게 더 좋은건가요?

좋지 않은 점은 어떤걸까요?

IP : 61.32.xxx.245
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '24.12.20 11:10 AM (175.201.xxx.167)

    공기차단?

  • 2. 별로였어요
    '24.12.20 11:12 AM (1.248.xxx.188)

    비닐과 통사이로 김치양념(맑은물)이 생기더라구요.
    올해부턴 그냥통에~

  • 3. 모모
    '24.12.20 11:22 AM (39.7.xxx.192)

    비닐이 공기 차단을해줘서
    군내가 안나죠
    김치 꺼낼때마다
    공기접촉을 최대한
    줄이는거죠
    그리고 김치는 콕꼭 눌러줘야하고
    김치 국물에 잠겨 있어야
    군내가 안나고 싱싱해요

  • 4. sstt
    '24.12.20 11:23 AM (106.243.xxx.5)

    비닐로 감싸든가 덮으면 냄새가 덜나고 아무래도 익는 속도가 좀 느려지더라고요

  • 5. 김치통
    '24.12.20 11:24 AM (113.199.xxx.133)

    냄새배는게 좀 덜하고 세척이 쉽고
    김냉 김치냄새도 덜한거 같아요
    이중포장이랄까....

  • 6. 아무래도
    '24.12.20 11:24 AM (1.240.xxx.21)

    공기 차단효과는 있겠지만
    환경홀몬 미세플라스틱 걱정되서 안씁니다.
    김치 덜어낼 때마다 꼭꼭 눌러서 공기 빼주면 좀 낫죠.

  • 7. 둘다 해보니
    '24.12.20 11:28 AM (47.145.xxx.62)

    맛은 비닐로 공기 다 빼고 꽉 묶는게 월등히 좋아요.
    2-3년째 지나도 군내없고 맛있어요.
    김치가 혐기성 (공기 닿으면 안돼는) 발효 식품이라..
    미세 플라스틱이야 어차피 섬유나 플라스틱 병, 그릇, 조리도구에
    더 어마어마 할것 같아요. 그냥 맛있는 김치를 택하겠음

  • 8.
    '24.12.20 11:53 AM (112.216.xxx.18)

    다들 스텐리스 스틸로 된 김치통 쓰시나보네요
    저는 김치냉장고 오면서 같이 온 김치통이 플라스틱.
    김장비닐이랑 뭐 그리 다를까 싶어서 김장비닐 애용 해요

  • 9. ...
    '24.12.20 12:16 PM (152.99.xxx.167) - 삭제된댓글

    비닐 쓰지 마세요
    김치는 산성이나 화합물 김치로 나옵니다.

  • 10. 바람소리2
    '24.12.20 12:20 PM (114.204.xxx.203)

    꾹누르고 위라도 덮으세요

  • 11. ..
    '24.12.20 12:41 PM (121.179.xxx.235)

    플라스틱김치통보다 위생김치봉투가 백배 낫다고 생각해요
    그리고 김치맛도 오래 보관해도
    맛지킴이 좋아서 해요.

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