카레에 감자 대신 고구마 넣어도 되나요

[추운데]

감자는 떨어졌고 날은 춥고,

감자없이 집에 있는 재료로 카레를  만들려는데

굴러다니는 고구마가 눈에 띄네요

감자 대신 고구마를 넣으면  어떨까요

한번도 해본 적이 없어서 맛이 이상하지 않을까 싶은데

그냥 감자빼고 고기 양파 당근만  넣고 끓이는게 나을까요

[....]

일부러도 넣는데요~
고구마 넣어서 맛있게 드세용~

[네]

자주 그렇게 먹어요

[저는]

달아지더라고요.
저는 단거 싫어해서 일본 카레는 먹지 않는데..고구마는 단맛이 강해요. 단맛은 양파만으로 충분

[mmmm]

저는 일부러 고구마 넣어요
고구마의 단맛이 더 부각되는 느낌있고
맛있어요

[mmmm]

그리고 익는 시간도 감자에 비해 빨리 익습니다

[....]

너무 익어 물컹거리고 녹아버리니 늦게 넣으세요

[...]

조금만 넣고 감자 보다 빨리 익어요 중간쯤에 넣으세요

[음]

그러느니 양파 잔뜩 넣어서 그냥 끓여요
고구마 없이
토먀토 조금 있으면 그거 넣고
토마토 페이스트 같은 거 넣고 카레 끓여서 냉동칸에 있는 아무 고기류나 냉동식품 잘 익혀서 같이 먹으면 맛있어요
고구마는 정말....별로...

[추운데]

고구마를 넣음 달아지는군요
감자보다 빨리 익으니 중간쯤 넣어야 하구요
몰랐던거 알려주신 82님들 감사합니다ㅎㅎ^^

[ㅌ]

전 가끔 넣어요
맛나요

[단맛이]

전 단맛 나서 싫더라구요

[일부러]

넣어요. 달지만 맛있는 카레가 됩니다.

저는 고구마를 10kg씩 사는데 도착 즉시 한박스를 다 굽습니다. 그리고 그것들을 한개나 두개씩 포장해 냉동 시키는데 이때 몇개는 카레용으로 깍뚝썰어 냉동합니다. 군고구마를 넣은거라 달고 맛있어서 카레를 잘 안먹는 남편도 군고구마 카레라고 하면 몇 입은 먹을정도예요. 생고구마를 넣어도 괜찮지만 군고구마를 넣으면 훨씬 더 맛있으니 한번 만들어 드셔보세요.