82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장을 두가지 버젼으로 해보았어요

어머 조회수 : 2,250
작성일 : 2024-12-19 14:06:33

한김장 하시는분 레서피가 익힌후 나중에 시원하게 맛있다하셔서 나중먹을 20키로용으로 양념 만듭니다 고대로했는데 단, 찹쌀풀쑬때 육수로 했고 생새우 300그램쯤 넣었어요

그렇게 20키로 만들고나니 말씀대로 양념이 1/3쯤 남았어요

여기다 10키로 버무릴 만큼의 갖은양념, 사과 배 반쪽씩 갈아넣고 새우젓,까나리액젓,풀,무채, 생새우, 쪽파 갓도 더 넣었어요

이 양념으로 먼저 먹을 20키로를 버무리니 속도 양이 딱 맞고

생김치때도 맛나더니 한통 급하게 익힌걸 먹어보니 톡쏘고 시원하며 맛있네요

나중에 먹을 김치도 기대되네요

40키로 김장해서 좀 나누고도 거의 일년먹는데 전반에 먹을것과 후반에 먹을거 양념에 차이를 둔거죠 이번에 성공하면 쭉 이렇게 하려고 기록차원에서 올립니다

IP : 112.146.xxx.223
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,,
    '24.12.19 2:08 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    앗 저희는 항상 그렇게 ㅅ했어요
    제 기억이 있는 40년 이상요.
    시댁도 그리 하시더라고요

  • 2.
    '24.12.19 2:11 PM (58.140.xxx.20)

    똑똑하시다

  • 3. ㅇㅇ
    '24.12.19 3:07 PM (106.102.xxx.102)

    그냥 감이 팍 와요.
    엄청 맛있을 거라는....

  • 4. 저도
    '24.12.19 3:36 PM (211.212.xxx.185)

    그분 레시피 덕분에 김치만드는게 얼마나 편해졌는지 몰라요.
    저도 멸치해물육수로 풀쑤고 생새우 좀 넉넉히 넣고 김치한통당 쪽파 한묶음씩 넣었다가 꽁치통조림이나 생선조림할때 써요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1693557 강남 신세계 지하 식품점 1 튼튼맘 11:33:29 1,128
1693556 살면서 싱크대 교체하기 힘들까요 13 싱크대 11:32:58 1,794
1693555 조국가족에 검찰이 미친짓할때 1 ㄱㄴ 11:32:15 791
1693554 5월에 강진목포 3 5월 11:30:41 374
1693553 한살림 리코타치즈 포장 뜯지않았고 2 제조날짜보니.. 11:30:34 829
1693552 전 사람볼때 눈을 봐요 27 ..... 11:29:33 3,629
1693551 살아보니 불쌍한척 하는 사람 8 살아보니 11:24:06 1,925
1693550 정치한잔때문에 기자회견 자리 옮긴 전한길 26 .... 11:19:06 2,349
1693549 반건조 생선은 안씻고 굽는건가요? 5 11:17:49 1,499
1693548 버스정류장 탄핵무효 서명ㅎㅎ 1 허참 11:16:42 720
1693547 고춧가루 훔친 할머니 음성들으니 경찰도 못할짓 2 아고 11:15:42 1,966
1693546 내란옹호자들은 밖에서도 정체를 밝히나요? 17 ........ 11:14:32 733
1693545 '인구 감소' 익스프레스 탄 대한민국. 70년대생을 잡아야 하는.. 3 ㄷㅂㅁ 11:12:50 1,581
1693544 국산이라던 백종원 된장, 알고보니 '중국산'..5년이하 징역 위.. 6 ... 11:12:48 2,499
1693543 도쿄 가는데 구옥많은길 추천좀 해주세요 1 봄여행 11:10:36 398
1693542 공동명의 집을 제 명의로 하라는 남편 11 akfrtl.. 11:07:54 2,099
1693541 방울무 물김치 만들려고하는데요 (질문) 1 ㅇㅇ 11:06:24 189
1693540 아이큐 딱 113인가 평범한데 수학은 잘해요 15 11:01:31 1,721
1693539 비싼 식탁 값어치 하나요? 20 ㅇㅇ 11:00:30 2,214
1693538 계속되는 李 대표의 황당 음모론 24 .. 10:56:49 1,197
1693537 왜 대부분 자기 얘기를 그렇게 하고 싶어 하나요 35 사람들은 10:48:00 2,992
1693536 50 중반 샤넬 아류 가방인데 금액, 디자인, 봄여름 사용 어떨.. 8 핸드백 10:47:31 1,024
1693535 탄핵부결시 선거시스템 붕괴됩니다 23 10:45:59 1,844
1693534 고딩애 가방 지퍼가 한쪽이 빠졌는데 19 10:45:37 812
1693533 언니랑 공동명의 땅 14 자를수없는 .. 10:40:23 1,842