우족과 사골을 반반 끓이는데요.
1차, 2차 모두 뽀얗지가 않고 3차 끓이니 뽀얀 국물이 나오네요.
핏물빼고 튀기는 기본과정은 다 했는데요.
혹시 우족을 섞어서일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족탕은 뽀얀 국물이 아닌가요?
겨울 조회수 : 762
작성일 : 2024-12-19 00:05:39
IP : 211.234.xxx.120
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.19 12:08 AM (39.118.xxx.199)우족은 아무래도 살이 붙어 있으니 고기색이 나요.
뽀얗게 하려면 사골과 갈비잡뼈 정도만
우족은 우족만 하는 게 나아요.2. 겨울
'24.12.19 12:10 AM (211.234.xxx.120)그렇군요. 답글 감사합니다.
우족에 사골 넣으면 좋다길래 했는데 색이 영 그렇네요.3. 아뇨
'24.12.19 1:00 AM (218.37.xxx.225)우족만 끓여도 뽀얀 국물 나와요
사골보다 우족국물이 더 뽀얘요4. ㄱㄴ
'24.12.19 1:22 AM (121.142.xxx.174)우족만으로도 더 뽀얗게 나와요. 진득하고..
5. 흠
'24.12.19 5:27 AM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글우족이 얼마나 뽀얗고 끈~적한데요!
6. ㅏ
'24.12.19 7:04 AM (211.217.xxx.96)좀 센불에 3시간이상 팍팍 끓이면 1차에도 뽀얗게 국물나와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1672516 | 친구의 필요 10 | ... | 2025/01/07 | 2,069 |
| 1672515 | 체포 영장은 어찌 됬나요 7 | .. | 2025/01/07 | 1,715 |
| 1672514 | "영끌하지 말걸" 뒤늦은 후회…집주인들 결국 .. 35 | 제자리 | 2025/01/07 | 25,231 |
| 1672513 | 졸업식에 비누꽃다발 좀 그럴까요? 41 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 3,282 |
| 1672512 | 집값이 이제 별로 안오르려나 봐요 19 | 집값 | 2025/01/07 | 4,826 |
| 1672511 | 반찬가게 추천 좀 해주세요 6 | ... | 2025/01/07 | 1,103 |
| 1672510 | 청와대에 있었음 체포가 쉬웠을까요 궁금? 11 | 보자 | 2025/01/07 | 1,836 |
| 1672509 | 그알싫 이라는 팟캐스트에 2 | 뭐 | 2025/01/07 | 655 |
| 1672508 | 웃음터진 동물 영상 공유해요ㅋㅋㅋ 7 | 기여워 | 2025/01/07 | 1,480 |
| 1672507 | 유승민, "40% 돌파? 계엄 한 번 더 하면 더 올.. 7 | ㅅㅅ | 2025/01/07 | 3,534 |
| 1672506 | 췌장 물혹은 줄어들지 않나요? 5 | ^^ | 2025/01/07 | 941 |
| 1672505 | 이지은 마포갑 위원장이 제시하는 윤 체포 방법 7 | … | 2025/01/07 | 1,723 |
| 1672504 | 지지율40%? 조작질이었네 20 | 40% ? | 2025/01/07 | 2,643 |
| 1672503 | 독감주사맞아도 4 | ... | 2025/01/07 | 1,557 |
| 1672502 | 금쪽이 보고 예전 기억 4 | 고백 | 2025/01/07 | 1,892 |
| 1672501 | 어제 문래동 채널에서 영심이 못보신분들 꼭 보세요! 1 | 문래동 | 2025/01/07 | 717 |
| 1672500 | 사위에게 보통 어떻게 대하나요?(장모) 16 | 아직도 | 2025/01/07 | 2,937 |
| 1672499 | 시조모 장례식 25 | 엄동설한 | 2025/01/07 | 2,615 |
| 1672498 | 김건희 전문가 22 | 응원해줍시다.. | 2025/01/07 | 5,029 |
| 1672497 | 내란 성공 시 보게될 쥬요 뉴스 4 | 뿌린대로거둔.. | 2025/01/07 | 1,560 |
| 1672496 | 종로 유일한의원 vs 효성한의원 1 | 한의원 | 2025/01/07 | 452 |
| 1672495 | 명시니는 좋은동네(한남동)에 살아보고싶었던거같아요 4 | 버킷리스트 | 2025/01/07 | 2,366 |
| 1672494 | 아이가 졸업식에 꽃다발 사지말라는데요 26 | ᆢ졸업 | 2025/01/07 | 3,456 |
| 1672493 | 부정선거라고 국회 때려잡고 선관위 고문하고? 6 | 많이읽은글 | 2025/01/07 | 564 |
| 1672492 | 1/7(화) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2025/01/07 | 300 |