중국 말린 야채인데, 이름 아시는 분

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말린걸 불려서 먹는데 초록색이고 얇고 긴 줄기같아 보이고

딱 폭 좁은 바이어스 테이프 같이 생겼어요

긴걸 잘라서 불려 요리하는데 훠궈에도 먹고 볶아먹기도 하는데

꼬들꼬들 해조류 씹는 느낌 같기도 해요.

불리면 조금 부드러워지지만 크기는 불어나지 않아요.

 

이름이 뭘까요

[ㅁㅁㅁ]

궁채 말씀하시는 것 같네요

[궁채요]

줄기상추라고도.
저도 식당서 첨 맛봤어요

[아마도 궁채]

아마도 말린궁채일거에요

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궁채가 그렇게 납작할까요 그냥 딱 납작한 칼국수 면이예요
시장에서 그걸 파스타면 돌돌 말듯 말아서 팔기도 하더라구요
궁채랑은 완전히 달랐는데....

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폭은 0.7~0.8 센티 정도 되고 아주 얇으면서 국수같이 굉장히 긴걸 잘라서 요리해요.
그래서 제가 바이어스 테이프 같다고....

[말린건]

얇아요.
말렸지만 만져봤을땐 약간 무게감도있고.
불리면 커지거든요~

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불려도 그렇게 커지진 않더라구요.
궁채는 불리면 퉁퉁해지는데 이건 불려도 납작한 칼국수 같아요.

[궁채]

궁채 맞는것같아요

[살때]

물어보시지.
아님 불리는건 어찌아셨나요?

[....]

궁채 맞는 것 같아요

[.....]

궁채 맞아요

https://naver.me/5CWYBaU2

[.....]

공차이라고 해요 완전 불리는거 아니고 살짝 볶거나 데쳐서
식감 오독오독

[@@]

궁채맞아요. 북미에 살고 있는데 중국마트에서 사서 해먹은 적 있어요. 납작해요.

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궁채 맞는 것 같아요. 감사합니다~ ^^

식당에서 훠궈를 먹는데 잘못 시켜서 나왔는데 불린것 같은 모양이었어요.
근데 시장에 가보니 그렇게 생긴 마른걸 팔더라구요.
물어봤지만 상인이랑 서로 말이 안통해 각자 할말 그냥하고 ㅋ
궁채 무침을 일식당에서 먹어봤는데 모양이 달라서 제가 잘 몰랐었네요.
알려주셔서 감사합니다~