올 김장김치 이제 먹기시작했는데
김치가 써요 ㅜㅜ
글 찾아보니 소금 때문이라는데
구제법 있나요?
김냉에서 다시 익힘으로 돌려놓았어요
6통이나 했는데 버릴수도 없고 속상하네요
올 김장김치 이제 먹기시작했는데
김치가 써요 ㅜㅜ
글 찾아보니 소금 때문이라는데
구제법 있나요?
김냉에서 다시 익힘으로 돌려놓았어요
6통이나 했는데 버릴수도 없고 속상하네요
익으면 쓴맛은 대부분 사라지더라구요
불안하면 김치국물에 매실액좀 부으세요
이년 전에 두통 다 버렸어요. 익혀서 찌개라도 할까하고 익혔는데 익혀도 써서 먹을수가 없었어요. 무슨바람이 불어 절임배추로 안하고 배추사고 소금사서 했다가 아까워서 속상했었어요
저는 예전에 10키로 한 통 만든적 있는데, 배추양에 비해 생강이 많아서 썼던 적 있어요. 완전 익혀서 먹긴 했는데, 그때 경험으로 김치는 양념을 절대 과유불급하면 안된다는 사실을 알았다는... 소금도 간수 뺀거로 만들면 단데, 간수 안 빠진 소금은 쓰더라구요. 쓴 맛은 좋은게 아닌거 같아요. 짜서 쓴거면 무를 크게 썰어서 넣어 보세요. 짠맛을 무가 흡수 할겁니다.
김치 익을랑말랑 몸살할때 맛 이상해요. 밖에 내놓고 더 익혀서 먹어보세요.
생강을 많이 넣어서 쓴 게 아니라면 익으면 쓴맛이 없어져요. 원래 안 익었을 때는 설탕이나 단맛 나는 것을 안 넣었을 때 약간 쓴맛이 나긴 해요
전라도 말로 김치가 미쳐서 그래요.
익을랑 말랑할때 쓴 맛 날수 있어요.
잘 익으면 괜찮을거에요.
쓴맛 없애려고 어찌하다 더 망칠 수 있어요.
매실액 넣지 마셈.
쓴김치 익으면 맛있어짐
쓴맛나서 이거 막없애야하나 했건김치가 익으면서
쓴맛은 사라지고 맛이좋게 익어서
요즘 너무 두루 활용잘하고 있어요
좀만기다려보세요
댓글 감사해요.
김냉에서 빼서 아예 푹 익혀보겠습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1663472 | 근데 이준석은? 1 | ㄱㄴㄷ | 2024/12/17 | 676 |
1663471 | 휴학중 타대학 합격시 절차. 8 | 대학. | 2024/12/17 | 1,535 |
1663470 | 제가 그렇게 명신이는 부지런하다 했죠! 6 | ㄱㄴ | 2024/12/17 | 2,359 |
1663469 | 명품 가방 잘 아시는 82님 도움 좀 20 | dd | 2024/12/17 | 2,056 |
1663468 | 결국 윤석열 계엄은.. 박근혜때 계엄 활용 8 | oo | 2024/12/17 | 1,763 |
1663467 | 검찰때문에 우리나라는 골로 가겠네요 9 | 도로 | 2024/12/17 | 1,720 |
1663466 | 탄핵이 기각되면 윤, 개검, 국힘이 할 짓 2 | ... | 2024/12/17 | 1,489 |
1663465 | 40년대생들의 수가 적어지면서 14 | 꿀꿀이죽 | 2024/12/17 | 3,699 |
1663464 | 검찰이 손떼게 해야합니다. 21 | 흠 | 2024/12/17 | 2,013 |
1663463 | 정청래의원 만난 시민ㆍ제 맘입니다ㆍ 4 | 00 | 2024/12/17 | 1,827 |
1663462 | 어느 인스타 글 ( 장문 ) 15 | ㆍ | 2024/12/17 | 2,382 |
1663461 | 무슨 오징어 게임도 아니고.. 8 | … | 2024/12/17 | 2,075 |
1663460 | 미국주식은 완전 돈복사네요 35 | ,,,,,,.. | 2024/12/17 | 19,599 |
1663459 | "검찰, 내란죄 수사 권한 없다!" '고검장 .. 9 | 내란죄수사떼.. | 2024/12/17 | 3,678 |
1663458 | 노안안경 핸폰, 컴퓨터용 2개씩 하시나요 5 | ... | 2024/12/17 | 1,255 |
1663457 | 남자나이 60 5 | ᆢ | 2024/12/17 | 3,205 |
1663456 | 뭘 놓고 쓰면 좋을까요 1 | 블루커피 | 2024/12/17 | 949 |
1663455 | 퍽퍽이 과일은 맛없지않나요? 7 | ㅇㅇ | 2024/12/17 | 963 |
1663454 | 국민과 윤명신 검찰 싸움인가 4 | 내란은 사.. | 2024/12/17 | 1,211 |
1663453 | 너무 힘든데 누굴 의지해야하나요? 43 | ... | 2024/12/17 | 5,634 |
1663452 | 남편들 30대에 이준석처럼 약?? 먹나요?? 3 | …. | 2024/12/17 | 4,151 |
1663451 | 이건 뭐 윤건희 지들 부부 살고자 8 | ..... | 2024/12/17 | 4,211 |
1663450 | 방어 먹지 마세요 56 | ㅇㅇ | 2024/12/17 | 34,278 |
1663449 | 후원금 송금할때 2 | 정치후원금 | 2024/12/17 | 1,012 |
1663448 | k팝 k컬처가 독재와 공존할 5 | .. | 2024/12/17 | 1,564 |