시금치 씻는데

[와중에]

시금치 된장국 끓이려고 씻는데

초록물이 계속나오네요

그동안은 데치기 전에는 초록물이

안 나왔던 것 같아서요

이게 시금치에 따라  다른 걸까요?

 

[흙도 있으니]

많은물에 10분정도 담갔다가 흔들어 헹궈요

[와중]

감사합니다.

[Dd]

괜찮아요
시들었거나 상처난 게 있으면 잎 안에서 초록이 나와요.

[와중에]

네 감사합니다

[ㅅ]

다듬은 뒤 씻지말고 그냥 데친 후 찬물에 ㅎ헹구세요.
훨씬 편해요.