절임배추 첨사보는데 물빼라네요?

[절임]

 

두세시간 봉투끝을 잘라서 빼래요

얼른 하고 여의도 가려는데 ㅜㅜ 

전 왜 보름전에 오늘 배추 받는다 했을까요

배추 그냥 물빼서 양념에 버무리면 되는거죠? 

물 두세시간 빼면 그냥 딱 버무리면 되겠죠? 뭐 물이 뚝뚝 흐르면 안된다거나 그런거 있나요?

 

 

[..]

물 덜 빼면 물김치가 되어버리기 때문에..

[...]

손으로 꽉 짜서 채반에 엎어 놓으면 30분이면 됩니다

[근데]

그냥 봉투끝을 잘라서 빠지게 두라고 하네요 그냥 꺼내서 채반에 엎어놔도 될까요?

[ㅇㅇ]

채반에 배추 비스듬히 세워서 물빼세요. 그럼1시간 정도면 거의 물 빠져요. 얼렁 담그시고 여의도서 만나요~

[ㅇㅇ]

급하면 이파리부분을 손으로 잡고 꾹 눌러 빼세요
물 안빼면 나중에 김치가 하얘지고 싱거워져요

[네]

봉투 자르라는 건 채반도 없고 귀찮아하는 사람들을 위한 간이팁이에요

[... ..]

급하니
봉투 자르는 것 보다
하나씩 잡고 꼭꼭 눌러 짜서
채반에 놓고
채반을 비스듬하게 기울이세요

[...]

채반이요
그게 빨라요
양념버무릴동안 물빠져요

[...]

식기세척기 있으면 세척기 안에 널어놓으세요.

[ㅇㅇ]

속은 미리 만들어 놔도요
최소 점심은 되어야 절임배추 택배가 도착 할거에요
절임배추 물 빼고, 양념 묻혀 담고, 뒷정리까지 대강 하고, 밥은 챙겨 먹어야 하잖아요
옷 갈아입고 출발할땐 이미 저녁 이겠어요

[봉투 열지않고]

뒤집어서 엎어두면
돌아와서 개봉하고 물빼서 양념하면 돼요

[....]

날씨가 추워서 하루정도는 김냉이나 뒷베란다에 두셔도 되니
내일 하시는 게 어떠실지~