양념에 설탕 대신 꿀도 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치요
.. 조회수 : 1,407
작성일 : 2024-12-07 07:02:06
IP : 112.150.xxx.163
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참으소서~
'24.12.7 7:05 AM (121.138.xxx.2)설탕대신 매실청이나 간혹 홍시를 넣는건 많아도 꿀이라뇨~~~~발효과정에 필요하고 단맛 부족 보충해주는 의미에요
2. ..
'24.12.7 7:12 AM (39.114.xxx.243)심방골주부 라는 요리유튜브에서 김치 담글때 꿀을 넣더라구요.
양봉하는 집이라 자기는 꿀 넣는다고 이렇게 해왔다고 해요.
2주전에 올린 김치 담그는 영상에서도 꿀을 넣고 있어요.3. ..
'24.12.7 7:35 AM (14.38.xxx.186)안 넣어도 됩니다
4. 누
'24.12.7 7:35 AM (142.114.xxx.183)없으면 넣지마세요
5. .......
'24.12.7 7:36 AM (59.13.xxx.51)제 상식으로 꿀은 보존제 역할도 하거든요.
그러면 김치가 맛있게 발효되는거 방해하지 않을까요?6. ㅇㅇ
'24.12.7 8:22 AM (175.192.xxx.113) - 삭제된댓글이번김장에 설탕대신 꿀 넣었어요..
김장김치 시원하니 맛있게 되었어요.
아..꿀도 괜챦구나 했다니깐요..7. 노노
'24.12.8 9:57 PM (121.157.xxx.38)특유 꿀향도 있고
꿀넣은 김치 먹고 비위상했어요
저는 절대
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N