메가마트몰에서 찜갈비 100g에 1980원
기본 2kg 39,600원이예요
광고냐구요?
업체에서 단돈 1원에 해당하는 금전이나 협찬 받은적 없고 앞으로도 없을 소비자의 광고 맞습니다.
계엄사태로 놀라고 답답한 현실에 스트레스 받아 매운 갈비찜 해먹으려고 저도 방금 주문했어요.
추운 길바닥에서 장시간 버티려면
잘 먹어야 하니까요.
제 방식은 핏물 빼서 데쳐내고 갈비가 잠길정도로 물넣고 삼계탕 약재 한봉 넣고 30분 삶은뒤
떠오르는 기름 대충 걷고 청정원 소갈비찜 양념
(저는 매운소갈찜 양념으로) 넣는데 이때 국물 간을 봐요. 절대 짜면 안되요.
슴슴 싱거운게 나아요. 국물이 졸아들고 육질이 부드러워질 때쯤 입맛대로 양념 추가하고 더 끓이시면 한방 갈비찜 완성입니다.
부재료는 마지막 양념 추가전 넣고 싶은 것 넣으세요 저희집은 고기파 아이들때문에 채소는 청양고추만 넣지만요.
참, 약재 봉투는 중간에 웬만큼 우러났다 싶으면 건지세요
잘 먹고 같이 힘내요
네. 우리 모두 힘내요
레시피도 시판양념넣는 저한테 딱입니다 ^^
저 여기 단골이에요 82에서 첨알았어요 ㅋ
감사합니다
여기서 종종 사요.
호주산갈비나 한우 세일할때 사요. 삼겹살도 괜찮아요.
호주산갈비 사서 갈비탕도 하고 갈비찜도 해먹는데 갈비탕 잡내 안나요. 사미헌갈비탕 맛좋다는데 가격보고 그냥 여기 세일할때 사요. 갈비탕 만드는거 그리 어렵지 않고 정말 미원 손톱만큼만 넣으면 시판갈비탕맛 나요(요리수업 받았는데 식당음식맛을 내고 싶음 다른거 다 필요없고 미원 조금만 쓰라 해서 갈비탕,육개장엔 조금씩 넣는데 맛이 확 좋아져요)
저도 메가마트 소갈비 쎄일하면 종종 사다 먹었어요. 고기 좋아요. 쎄일 알려주셔서 감사합니다
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