김장김치가 여름부터 떨어져 사다먹었는데
달달한 맛이 이젠 질려버려서
매실액기스도 넣기 싫더군요
뭔가 주변이 다 단짠 단짠으로 아주 쉬운맛으로 변하는것 같아서 나름 중심을 다시 찾으려합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이번김장엔 달달한거 아무것도 안넣었어요
김장 조회수 : 3,994
작성일 : 2024-11-30 22:43:41
IP : 211.112.xxx.161
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'24.11.30 10:49 PM (220.118.xxx.69)그래도 김장엔 단걸좀
넣으셨어야~~~~~2. ..
'24.11.30 10:49 PM (182.220.xxx.5)잘하셨어요.
3. 나는나
'24.11.30 10:50 PM (39.118.xxx.220)김장에 단걸 왜 넣어요.
4. ㅇㅇ
'24.11.30 10:54 PM (106.102.xxx.176)금방 먹을것도 아니고요
1년 먹을 김장엔 당류는 안 넣죠
특히 매실액은 김치가 엄청 빨리 시어져서 최악 이에요5. 그런데
'24.11.30 10:58 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글김장때 배추가 워낙 맛있어서 저는 십 년 전부터는 설탕이든 매실액이든 단맛나는건 하나도 안 넣어요. 그래도 달고 맛있더라구요. 무도 크게 크게 잘라서 김치통마다 바닥에 깔아놓고 위에 김치포기 올리는 식으로만 하고, 무채도 안 넣고 무를 갈아넣지도 않아요. 그래도 맛있어요
6. ..
'24.11.30 11:03 PM (14.38.xxx.186) - 삭제된댓글김장이든 일반김치든
단것 한번도 넣어본적 없습니다
왜 넣는지 이해불가입니다7. 맞아요
'24.11.30 11:04 PM (39.117.xxx.169)저도 몇번 사먹는 김치 먹었더니 그새 단맛이 입에 배어서 만든 김치가 맛이 없어지길래 다시금 당류넣지 않은 김치를 만들었어요.
많은양의 설탕은 아니지만 매끼니 먹는 김치까지 설탕이나 매실액을 넣고 싶진 않더라구요8. ..
'24.11.30 11:12 PM (211.208.xxx.199)단게 조금은 들어가야 발효균의 먹이가 돼죠.
배나 홍시라도 넣잖아요.9. ..
'24.11.30 11:34 PM (14.38.xxx.186) - 삭제된댓글풀이 발효되면서 단맛을 내지요
10. 그래도
'24.11.30 11:58 PM (74.75.xxx.126)배랑 홍시 넣으면 김치 죽음인데요. 너무 맛있어서 1년 보관 못해요. 맛있는 김치를 만들 수 있는데 왜 마다하시는지요.
11. 그런데님
'24.12.1 12:47 AM (63.249.xxx.91)레시피 궁금합니다.
12. ㅇㅂㅇ
'24.12.1 5:05 AM (182.215.xxx.32)배추 자체도 달아요
안넣어도돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1633988 | 전시상품 배송 2 | 허허허 | 2024/12/04 | 1,557 |
| 1633987 | 정말 무섭고 두려운게 8 | 순이엄마 | 2024/12/04 | 3,002 |
| 1633986 | 중앙선관위에도 계엄군 진입...주요 헌법기관 장악 시도 4 | 0000 | 2024/12/04 | 2,193 |
| 1633985 | 추경호와 일부 국짐의원들 제명!! 10 | 쌍둥맘 | 2024/12/04 | 3,489 |
| 1633984 | 서울대 학생회, 윤석열 비상계엄 선포 규탄 6 | ! | 2024/12/04 | 3,220 |
| 1633983 | 윤석열 어제까지 멀쩡하게 정상회담하다가 갑자기 왜 12 | .. | 2024/12/04 | 5,415 |
| 1633982 | 해프닝이라는 말 안썼으면 좋겠어요 11 | ㄷㄹ | 2024/12/04 | 1,521 |
| 1633981 | 김용현 장관 4 | 그사람 | 2024/12/04 | 3,412 |
| 1633980 | 무장 군인들이 가만있어서 진정된것 45 | ㅇㅇ | 2024/12/04 | 8,520 |
| 1633979 | 어두워지기 전에 뭐라도 조치를.. 1 | 제발 | 2024/12/04 | 1,468 |
| 1633978 | 매불쇼 보세요 현재 82만 시청중 27 | .. | 2024/12/04 | 5,754 |
| 1633977 | 전쟁 안나면 다행 지구 멸망이 다가오네요 2 | .... | 2024/12/04 | 1,621 |
| 1633976 | 그래도 한번은 의심을 해보세요 25 | ㅗㅎㄹㅇ | 2024/12/04 | 4,843 |
| 1633975 | "尹 계엄지지" 글쓴 부산시의원…"6.. 12 | ... | 2024/12/04 | 5,056 |
| 1633974 | 집 전세주는거 계산 봐주세요 1 | 금 | 2024/12/04 | 1,224 |
| 1633973 | 대구 태극기부대 고모님댁 분위기 9 | ooo | 2024/12/04 | 5,221 |
| 1633972 | 윤의 큰그림 3 | .. | 2024/12/04 | 3,533 |
| 1633971 | 계엄 선포 옹호하는 사람들 답변바랍니다. 26 | 무지성 | 2024/12/04 | 3,201 |
| 1633970 | 野6당, 오후 2시40분 尹대통령 탄핵소추안 국회 제출 28 | 기사 | 2024/12/04 | 5,796 |
| 1633969 | "윤석열을 체포하라" 워싱턴 DC 긴급 시위 8 | light7.. | 2024/12/04 | 2,916 |
| 1633968 | 유시민말이 맞네요 25 | ㄱㄴ | 2024/12/04 | 32,363 |
| 1633967 | 매불쇼 라이브 보는데 최욱 멋지네요! 7 | 링크 | 2024/12/04 | 3,638 |
| 1633966 | 오늘밤 또 그러면 우린 어찌해야 하나요? 7 | 무리는 | 2024/12/04 | 3,295 |
| 1633965 | 내란범 윤석열의 정치적 자해 9 | ... | 2024/12/04 | 2,262 |
| 1633964 | 어젯밤 국회를 막은 경찰들을 뚫고 진입하려는 국회의원들입니다. 5 | 이뻐 | 2024/12/04 | 2,351 |