작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,716
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1644218 | 이혼숙려 짐승 부부 26 | .. | 2024/12/02 | 6,816 |
| 1644217 | 고추장 담굴껀데 조청대신 꿀넣어도 될까요? 1 | 위트스 | 2024/12/02 | 691 |
| 1644216 | 조미료 연두, 주황색이요 7 | ㅇㅇ | 2024/12/02 | 1,098 |
| 1644215 | 암인 분들 어떻게 아셨어요? 12 | 암환자 | 2024/12/02 | 5,349 |
| 1644214 | 만원의 큰 기쁨 민들레 김장이 시작됩니다 8 | 유지니맘 | 2024/12/02 | 1,016 |
| 1644213 | 얇으면서 편하고 따뜻한 실내 바지 뭐 입으시나요. 7 | .. | 2024/12/02 | 1,511 |
| 1644212 | 담배 냄새 2 | 아파트 | 2024/12/02 | 682 |
| 1644211 | 지역난방은 처음 살아봐서 실내온도? 6 | .. | 2024/12/02 | 1,780 |
| 1644210 | 옥씨부인전 질문이에유 5 | 약 | 2024/12/02 | 2,933 |
| 1644209 | 오늘 정기예금 만기일인데 꼭 본인이 4 | ㅓㅓㅗㅎ | 2024/12/02 | 2,023 |
| 1644208 | 큰 전기난로 선택 도와주세요 4 | whitee.. | 2024/12/02 | 511 |
| 1644207 | 대학생용돈 60 만원 적은가요? 55 | ... | 2024/12/02 | 5,372 |
| 1644206 | “주택임대 판 뒤집힌다”…전세포비아 비집고 130조 美 임대기업.. 6 | 안막는자누구.. | 2024/12/02 | 3,794 |
| 1644205 | 베이킹소다로 과탄산과 구연산을 구별해 낼 방법있을까요? 10 | Flurin.. | 2024/12/02 | 1,833 |
| 1644204 | 남편과 문화적 차이 19 | 참내 | 2024/12/02 | 4,128 |
| 1644203 | 해외결제 문자왔는데 혹시 피싱일까요 3 | 흠 | 2024/12/02 | 1,574 |
| 1644202 | 투기꾼들의 나라..ㅎㅎ 7 | .. | 2024/12/02 | 1,020 |
| 1644201 | 삼성전자는 올해도 보너스 나오나요? 11 | ... | 2024/12/02 | 4,396 |
| 1644200 | 고등졸업생 선물 1 | ........ | 2024/12/02 | 484 |
| 1644199 | 지금 서울상황 괜찮은가요? 9 | 에코 | 2024/12/02 | 2,332 |
| 1644198 | 왼쪽부유방?왼쪽겨드랑이밑이 아파요 4 | 무서워 | 2024/12/02 | 1,223 |
| 1644197 | 강북,도봉,노원구 치과 추천 부탁드려요 1 | ... | 2024/12/02 | 568 |
| 1644196 | 공기업 공무원은 불경기에 15 | ..... | 2024/12/02 | 3,920 |
| 1644195 | 아동학대 하는 엄마 참 많네요 7 | ... | 2024/12/02 | 2,909 |
| 1644194 | 발목 굵기, 유전 아닌 경우도 있나요. 5 | .. | 2024/12/02 | 1,293 |