작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 1,996
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1653073 | 씨제이오쇼핑에서 파는 어그 정품맞겠죠? 6 | ,,, | 2024/12/01 | 2,338 |
| 1653072 | 정우성 미친... 76 | 와 | 2024/12/01 | 25,386 |
| 1653071 | 파스타 삶는 플라스틱 통 써보신분 계셔요? 3 | 11 | 2024/12/01 | 1,500 |
| 1653070 | 조두순이 받아야 할 짓을 스페인 엄마가 8 | 와 | 2024/12/01 | 4,339 |
| 1653069 | 고등 두들겨 패고 싶어요 6 | 진짜 | 2024/12/01 | 3,123 |
| 1653068 | 김민석 “김건희 감옥 갈 것" 16 | ... | 2024/12/01 | 3,856 |
| 1653067 | 이런데도 탄핵 안한다고???? 11 | ㅇㅇㅇㅇ | 2024/12/01 | 2,990 |
| 1653066 | 참나물은 어떻게 먹어야 맛있나요? 9 | ... | 2024/12/01 | 1,539 |
| 1653065 | 60대 남자가 감정조절 못하는건 3 | … | 2024/12/01 | 2,120 |
| 1653064 | solidarity 연대에 관한 단편 애니인데...꼭 보세요 4 | commun.. | 2024/12/01 | 647 |
| 1653063 | 앞으로 이 이상의 임팩트는 없겟네요.. 7 | 정씨 | 2024/12/01 | 2,702 |
| 1653062 | 정우성이 상대여배우랑 다 자봤다고 안했어요. 7 | ㅇㅇ | 2024/12/01 | 6,734 |
| 1653061 | 응급) 성형외과 vs 정형외과 7 | 급합니다 | 2024/12/01 | 1,123 |
| 1653060 | 임지연 정우성 4 | ㅇㅇ | 2024/12/01 | 6,821 |
| 1653059 | 바닥재(강화마루) 시공할 떄, 짐 옮겨주시는 인부 추가하면 비용.. | ........ | 2024/12/01 | 396 |
| 1653058 | 증여세 질문요 7 | .... | 2024/12/01 | 1,297 |
| 1653057 | 목포 여행 하실분들 이 영상 보셔도 되겠어요. 2 | 게이이이 | 2024/12/01 | 1,892 |
| 1653056 | '오세훈 높게' 명태균 서울시장 여론조사도 조작 확인 9 | ... | 2024/12/01 | 1,231 |
| 1653055 | 아저씨 다시 보는데 원빈 정말 잘생겼네요 9 | 9 | 2024/12/01 | 1,038 |
| 1653054 | 지금 안주무시는분들~~~ 36 | 50대 | 2024/12/01 | 4,428 |
| 1653053 | 옥씨부인전 대박 32 | .. | 2024/12/01 | 21,328 |
| 1653052 | 엄마가 너무 걱정이 많고 예민해요 3 | .. | 2024/12/01 | 2,305 |
| 1653051 | 한지민. 혜리는 정상인이네요 73 | 몇 안되는 .. | 2024/12/01 | 26,779 |
| 1653050 | 82님들이 처음 해외여행 간 게 언제에요? 19 | ㅇㅇ | 2024/12/01 | 1,615 |
| 1653049 | 호빵도 참 맛있네요. 5 | 호빵 | 2024/11/30 | 1,849 |