작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,304
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1651583 | 로스앤젤레스에서 윤석열 체포 요구 긴급 집회 열려 4 | light7.. | 2024/12/04 | 1,535 |
| 1651582 | 윤석열 쇠고랑 2 | 예언 | 2024/12/04 | 1,277 |
| 1651581 | 우리집 2찍한테 막 화냈어요 42 | ... | 2024/12/04 | 5,138 |
| 1651580 | 김민석 의원 선견지명 7 | 꼭 보세요 | 2024/12/04 | 2,271 |
| 1651579 | 마치 해방후 이념갈등시대로 회귀한거같군요 2 | ㅇㅇ | 2024/12/04 | 396 |
| 1651578 | 이럴거라 예상 | 후니 | 2024/12/04 | 553 |
| 1651577 | 이재명 관련주 전부 상한가네요 | ........ | 2024/12/04 | 1,261 |
| 1651576 | 명태균의 특검 자처 때문이라는 이준석의 견해 1 | .. | 2024/12/04 | 1,393 |
| 1651575 | 아침에 좀 잤더니 정신이 좀 드네요 | ㅁㅁ | 2024/12/04 | 793 |
| 1651574 | 전공의들은 자신들을 처단한다는데 왜 아무런 반응이 없어요? 22 | .... | 2024/12/04 | 4,859 |
| 1651573 | 조국혁신당, 이거 다른분이 올리셨을까요? 1 | 오늘12시 | 2024/12/04 | 1,712 |
| 1651572 | 전공의 처단.. 37 | .... | 2024/12/04 | 6,070 |
| 1651571 | 말한마디 안합니다 13 | 어르신이 | 2024/12/04 | 3,459 |
| 1651570 | 김어준 캐발랄 목소리들으니 7 | ㄱㄴ | 2024/12/04 | 3,483 |
| 1651569 | 지금 대한민국 상황을 제일 좋아할 나라 6 | .. | 2024/12/04 | 2,447 |
| 1651568 | 재시도 걱정돼요 5 | ... | 2024/12/04 | 2,123 |
| 1651567 | 민주당 “尹 탄핵안, 이르면 오늘 발의” 5 | 기사 | 2024/12/04 | 1,526 |
| 1651566 | 국격이 지하로 곤두박질 쳐졌는데 2 | .... | 2024/12/04 | 690 |
| 1651565 | 생각하지 않은 죄 3 | swtgw | 2024/12/04 | 658 |
| 1651564 | 컴터좀 물어볼게요 4 | 123 | 2024/12/04 | 453 |
| 1651563 | 금요일이었으면 못 막았을거라는 해석도 18 | .. | 2024/12/04 | 8,357 |
| 1651562 | 그런데, 진짜 계엄을 왜 내렸을까요? 35 | 여름엔과일이.. | 2024/12/04 | 7,437 |
| 1651561 | 명신이 망명 2 | 명신이 | 2024/12/04 | 2,897 |
| 1651560 | 어제 국회의원들이 빠르게 진행했지만 11 | ... | 2024/12/04 | 2,616 |
| 1651559 | 박호산 배우 한마디. /펌 jpg 11 | 멋지네요. .. | 2024/12/04 | 6,460 |