제목 그대로 식용유 대신 버터를 넣으면 식감엔 어떤 차이가 있을까요?
바삭해지나요? 식용유 넣은 케익은 촉촉하잖아요
아님 더 묵직해질까요?
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스폰지케잌 레시피에 식용유 대신 버터를 넣으면
파운드 조회수 : 643
작성일 : 2024-11-29 09:40:25
IP : 112.154.xxx.145
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 더 부드러워져요.
'24.11.29 9:41 AM (211.54.xxx.169)원래 스폰지케잌에 넣어야 되는 것은 버터인데 가성비로 식용유를 대신 넣더라고요.
버터 넣으면 식감도 좋고 더 부드러워지고 풍미도 더 좋아요.
한번 해보시면 아실거예요.2. 오
'24.11.29 9:53 AM (112.154.xxx.145)가성비,,,그런거군요
뭔 다른 이유가 있나했네요
감사합니다3. 시간을
'24.11.29 10:10 AM (183.97.xxx.120)들여서 버터가 미색이 될 때
계란 나눠서 투하하는 걸 잘하면
입에서 살살 녹아요
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