닭고기 안심 씻는거 아니예요?

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닭고기 안심, 가슴살, 다리살  사면 항상

씻어서  우유에 재워두었다가 다시 물에 씻어서 물기빼서 밀폐용기에 넣고 냉장고행이 루틴이거든요.

 

근데,  오아시스마켓 Q&A에  안씻어도 되나요?

라는 질문이 있었고( 여기서 안씻는다고??? 의문1차),  답글에 
문의 주신 제품은
바로 섭취 가능한 제품이오나
개인의 기호에 따라
제품 이용시 한 번 데쳐서 이용가능하십니다.

라고 되어있는데   정말 안씻어도 되는거예요?

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안심, 닭가슴살같이 뼈없는 살은 그냥 조리해요.
뼈붙어 있는 고기(닭볶음탕용, 삼계탕용,)는 깨끗이 씻구요.

[다 바로조리]

용으로 진공포장아닌감요
진공포장 아닌 큰 닭도 씻으면 온 주방 오염돤다고해서 물에 한번 데쳐서 다시 조리해요 요새는

와국프로보면 비닐포장 다 뜯어서 바로 조리시작하더라구요

[저는 씻어요]

씻고나서 씽크대도 씻구요

[닭은]

안씼는게 . 특히 뼈 없으니. 교차오염 조심

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닭은 안 씻는데요
요리 선생님이 그러셨어요.

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저는 씻어요
예전에 닭공장 다니신분이 닭고기 반드시 씻어서 조리하라 하셨음

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안 씻어요
씻어보니 싱크대뿐만아니라
주변에 미세 물방울들이 다 튀더라구요
키친타올로 눌러 닦고 조리해요