들깨는 어떻게 해야 하나요?

[….]

가을에 하나로 마트 로컬에서 들깨를 조금 샀어요.

들깨 가루도 아니고

요린이라 들깨를 생각 없이 샀어요.

 

우선 냉동실에 두었는데

저걸 어찌 사용해야 하나요?

 

씻어서 볶나요?

씻어서 말려서 믹서기에 갈아야 하나요? 

거피 못한 것은 어디다가 사용하나요?

난감하네요.

( 냉동실 정리 중에 들깨가 나왔어요)

[...]

저는 밥할때 씻어서 같이 넣어요.
톡톡 씹히는 식감이 재밌더라구요.

[60mmtulip]

1.들깨를 볼에 담고 물을 부어 채에 살살 부으면 밑에 가라앉는 찌꺼기 버리기를 3번 정도 반복함
2.채에 채에 담긴 상테에서 물기를 2시간 정도 빼기

3. 후라이팬에 적당량 넣어 물기가 날아갈 때까지 볶기

4.먹어보아 살짝 고소한 맛이 느껴지면 넓은 채반에 펼쳐 식혀서 냉동실에 보관하기

5. 하루에 볶은 통들깨를 약 15그램정도 씹어먹기

오메가3가 많고 변비에도 좋습니다

제가 하는 방법입니다

[ㅁ]

잘 씻어 건져서 물넣고 믹서에 곱게 갈아서
수제비에 넣어도 미역국에 넣어도 나물 볶을때
넣어도 너무 맛있죠
믹서에 대충 터트리는 정도로만 갈아서 고운채에
걸러도 되고요
볶지 않고 생거로요