수육하고 먹었는데
짠맛 하나없이 싱겁지도않고
간이 너무 딱 맞아요
근데요 두고 먹을건
간이 좀세야 맛있다고-
하잖아요
설쇠고 먹을 한통만 액젓
한국자 훌훌 뿌려둘까요?
아님그냥 둘까요
자유게시판
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김장했는데 지금 간이 딱 좋아요
모모 조회수 : 995
작성일 : 2024-11-25 10:27:12
IP : 219.251.xxx.104
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아마
'24.11.25 10:32 AM (121.161.xxx.231)한 사흘 있음 싱거워질거예요.
배추에서 물이 나와서요
사흘 후에 국물 먹어보시고 그때 액젓 넣으셔도 됩니다.2. 조금더
'24.11.25 10:34 AM (117.111.xxx.204)짭짤해도 맛있죠
나중에 먹을건
김치국물 한국자 따라내서 액젓 섞어서 부어두시면 될듯3. .....
'24.11.25 11:04 AM (118.235.xxx.246)작년에 간 딱 맞게 했더니 초여름부터 너무 묵은내 나더라고요.
간간하게 담그는게 맞아요.4. ..
'24.11.25 11:14 AM (211.208.xxx.199)더 두고 먹을건 위에 소금을 훌훌 뿌리거나 액젓 부으세요.
5. Lemonade
'24.11.25 5:48 PM (14.40.xxx.183)저희 시어머니도 양념이 짭잘하게 안됐으면 굵은 소금을 위에 뿌려두시더라구요. 그럼 녹으면서시간이 지나 간도 되고 어우러진다고요. 그냥 두면 배추에서 물이 많이 나와서 싱거워지고 싱거운 김치는 아무도 손을 안대요.
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