알타리 담아서 김냉에 넣어놓구요.
조금 꺼내어서 익혀서 먹고있는데 실온에 한 이틀 두었더니 알다리무우 색깔이 시커멓게 군데군데 변했어요.
무엇때문일까요?
색이 시커멓게 죽었어요 ㅠ
국물이 없어서 인가요? 아님 실온에 너무 오래두어서 인가요?
맛은 괜챦은데 색이 시커멓게 변해서 이유를 몰라서요...
자유게시판
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알타리김치 색상이 변해서요.
왜일까요 조회수 : 568
작성일 : 2024-11-22 17:50:33
IP : 124.50.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.11.22 5:56 PM (222.111.xxx.27) - 삭제된댓글젓갈이 많이 들어가도 그렇구요
고추가루가 적게 들어가도 그렇구요2. ...
'24.11.22 6:06 PM (222.111.xxx.27)고추가루가 적게 들어가면 젓갈 색 때문에 검게 보이더라고요
국물에 잠기게 꾹꾹 눌러 주세요3. 네
'24.11.22 7:04 PM (124.50.xxx.70)국물이 적어서 그럴까요?
알타리는 나중에 국물도 한번 부어주던데 전 그냥 국물은 안넣었거든요~
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