녹주죽 할때 등심썰어 넣어도 될까요?
그리고 물에 만것처럼 멀건것이나
풀죽같은 식감말고
죽집의 농도처럼 하려면 어떻게 해야하나요?
깐녹두 불리고 있어요 ^^
녹주죽 할때 등심썰어 넣어도 될까요?
그리고 물에 만것처럼 멀건것이나
풀죽같은 식감말고
죽집의 농도처럼 하려면 어떻게 해야하나요?
깐녹두 불리고 있어요 ^^
녹두죽에 왠 등심?
등심을 꼭 같이 먹어야 한다면
녹두죽에 넣지 말고 따로 등심 구워서 같이 드세요
녹두죽은 깐녹두로 하는걸 거의 못 봐서요
거의 거피녹두 아닌, 안 깐 통녹두로 하던데요
그리고 고기, 채소류도 안 넣고요
녹두죽은 녹두ㆍ맵쌀가루 혹은 맵쌀이외에는 안넣는 게 정석이예요
(걸죽하게 하기 위해 맵쌀 넣어야 해요)
왜냐면 녹두 특유의 고소한 맛을 지켜야 하기 때문이예요
깨죽같은 건 간혹 갈은 소고기를 넣기도 하지만 녹주죽은 절대 아니되옵니다
등심은 모르겠고 닭은 넣어도 되지 않을까요? 저는 닭죽에 녹두 넣어요. 찹쌀 멥쌀 반반하고 녹두 넣고 닭육수와 닭고기 발라서요. 녹두만 넣은 죽은 여사님이 해주셔 보기만 했는데 그냥 멥쌀에 녹두만 넣던데요.
감사합니다 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1647605 | 윤건희는 조국 대통되냐 묻더니 4 | ㄱㄴ | 2024/11/18 | 1,979 |
1647604 | 소시 카라 원더걸스 다 미혼이네요 6 | .. | 2024/11/18 | 2,280 |
1647603 | 송승헌은 잔잔하게 웃기네요 5 | .. | 2024/11/18 | 2,439 |
1647602 | 대만 여행 일정 좀 봐주세요 4 | 루시맘 | 2024/11/18 | 1,103 |
1647601 | 정숙한 세일즈 동료형사 | 보고시퍼 | 2024/11/18 | 1,396 |
1647600 | 미국 대학 다니는데 잔고증명 해야하나요 19 | ㅇㅇ | 2024/11/18 | 2,017 |
1647599 | 빈말의 중요성 9 | 가을반짝 | 2024/11/18 | 2,593 |
1647598 | 조국의 웅동학원 41 | .... | 2024/11/18 | 2,289 |
1647597 | 김장에 고추가루대신 마른고추 1 | 김치 | 2024/11/18 | 857 |
1647596 | 최근에 여의도 서궁 가본 분 계세요? 5 | 혹시 | 2024/11/18 | 746 |
1647595 | 명태균ㅡ윤 대통령 지방 가면 (나는) 지 마누라(김건희)에게 간.. 6 | 헐 | 2024/11/18 | 2,207 |
1647594 | 영어 잘하시는 분 .. 이 문장 해석 좀 해주세요 16 | ㅇㅇ | 2024/11/18 | 1,408 |
1647593 | 하나님께 기도 하면 들어주신다는거요 9 | ..... | 2024/11/18 | 1,560 |
1647592 | 오늘 중고차 받는데요 4 | 아기사자 | 2024/11/18 | 859 |
1647591 | 알타리(총각김치)는 언제까지 나올까요 2 | ... | 2024/11/18 | 1,065 |
1647590 | 롯데 상황이 안좋나봅니다 9 | ... | 2024/11/18 | 5,274 |
1647589 | 실 리프팅하고나서 3주지났는데 얼굴에 층이 져요 6 | .... | 2024/11/18 | 2,397 |
1647588 | 염색약이 옷에 묻었어요 4 | 어째 | 2024/11/18 | 792 |
1647587 | 요즘 본 예쁘다고 생각하는 여자연예인 3 | 두 명 | 2024/11/18 | 3,587 |
1647586 | 특별한 사정없는데 40까지 안간 남자들요.. 34 | ... | 2024/11/18 | 5,056 |
1647585 | 명화 벽걸이 달력 | 나비 | 2024/11/18 | 566 |
1647584 | 공부머리 타고난거 부러워요 10 | Dd | 2024/11/18 | 2,481 |
1647583 | 흰옷에 빨간양념튄거 과탄산해도 안없어져요ㅜㅜ 14 | ㅜㅜ | 2024/11/18 | 2,066 |
1647582 | 강약 약강 상사 2 | 힘들 | 2024/11/18 | 472 |
1647581 | 남양주 다산 신도시 사시는분 5 | 신도시 | 2024/11/18 | 1,748 |