자두청 담가 놓은 게 있는데,
김장에 갈아서 넣어도 될까요?
자두청 담가 놓은 게 있는데,
김장에 갈아서 넣어도 될까요?
김치~김장은 큰일인데 잘 고민해서 결정을ᆢ
개개인의 입맛차이가 있으니까요
요즘 김치~~양념레시피에 여러가지 청ᆢ넣던데
전 매실청ᆢ기타 청 안넣어요
깔끔하게 생강~조금넣으면되구요
제입맛에는 청ᆢ양념에 잘못넣으니 김치맛ᆢ
이상해져서요ᆢ
혹시나 실수할까봐 겁나서 안넣어요
안해봤지만 별로일듯요
ㅋㅋ
저도 망설여져 여쭤봤어요.
자두청 처치곤란이기도 해서 ㅋ
김치에 뭔 청을 넣어요.
단기 들어가면 금방 시어집니다.
오래 두고 먹을 김장엔 매실청 등 청 종류는 넣지마셈.
절대로.
끈적해지고 일찍 쉬어요
비추합니다
증류주에 섞어서 드셔보세요
매실청은 항균작용 있지않아요?
김치는 유산균 비롯 균들의 발효식품인데..
매실은 항균 작용이라 넣어요.
김치가 금방 시지도 않고요.
딤채에서 1년은 갑니다.
김장에 매실청 넣는것도 정말 싫어해요
차라리 소주를 넣으세요
향균작용이라면요
매실청 넣으면 맛도 이상하고 저희는 안넣어요
매실청해마다넣는데
자두청은 향때문에폭망할듯
김장때문에 일부러매실청넜어요
설탕대신
설탕 조금 넣어요
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