농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.
물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.
고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.
요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?
ㅇ ㅇ 조회수 : 648
작성일 : 2024-11-15 12:30:31
IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠
2. 음
'24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글간장장아찌,삭힌고추,얼리기?
3. 고추장아찌
'24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)
밥도둑이 따로 없어요.
너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤4. ...
'24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)고추장아찌님.
양념 물 끓여서 넣나요?5. …
'24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.
6. 고추장아찌
'24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1657499 | 이명박-박근혜-윤석열 뽑은 분들 투표 안했으면 좋겠네요. 7 | ㅇㅇ | 2024/12/15 | 730 |
| 1657498 | "밤일 잘한다" 김건희 다큐 '퍼스트레이디',.. 7 | ... | 2024/12/15 | 5,529 |
| 1657497 | 국힘 대통 후보 8 | … | 2024/12/15 | 1,878 |
| 1657496 | 자식에게 안좋은 이야기 하세요? 16 | ㅜㅜ | 2024/12/15 | 4,679 |
| 1657495 | 양송이버섯 한박스 선물받았어요 15 | 요리법 | 2024/12/15 | 2,174 |
| 1657494 | 와중에 이혼 진행하려고합니다 14 | 그건 | 2024/12/15 | 4,714 |
| 1657493 | 청주 지웰 아파트 문의드립니다 12 | ㅇㅇ | 2024/12/15 | 1,520 |
| 1657492 | 식기세척기 6인용 쓰시는분들 만족하시나요? 19 | .. | 2024/12/15 | 1,971 |
| 1657491 | 일상글>이북 리더기 사고 싶어요 3 | 봄이다 | 2024/12/15 | 844 |
| 1657490 | 시위를 왜 하는지 모르겠다는 남편 16 | .. | 2024/12/15 | 4,012 |
| 1657489 | 국힘 윤상현 병무청 기록. jpg/펌 19 | 어이 없다 | 2024/12/15 | 4,107 |
| 1657488 | 요즘 회자되는 윤씨의 얼굴 비대칭 보셨어요? 9 | 비대칭 | 2024/12/15 | 4,499 |
| 1657487 | 오늘 이재명 기자회견 주변인들 반응 56 | ... | 2024/12/15 | 6,853 |
| 1657486 | 준석아 너는 아니야 12 | 아니다 | 2024/12/15 | 2,151 |
| 1657485 | 드라마 스페셜 추천좀~ 9 | 가을여행 | 2024/12/15 | 1,127 |
| 1657484 | 버터를 많이 먹으라는데 14 | 버터 | 2024/12/15 | 5,299 |
| 1657483 | 일상글>일룸,시몬스,핀란디아 매트리스 선택어려워요 10 | 원룸 20대.. | 2024/12/15 | 1,071 |
| 1657482 | 일본왕 생일파티 아직도 한국에서 하고 있는지? 7 | 1212 | 2024/12/15 | 1,423 |
| 1657481 | 이재명 "항명한 하급 지휘관·병사들, 벌이 아닌 포상해.. 45 | ........ | 2024/12/15 | 14,633 |
| 1657480 | 다음 대통령은 용산 가야 하나요? 19 | ... | 2024/12/15 | 3,163 |
| 1657479 | 어제 집회에서 본 애국견 3 | ㅇㅈ | 2024/12/15 | 1,843 |
| 1657478 | 이정도 콜레스테롤수치 약 먹어야하나요? 10 | .. | 2024/12/15 | 2,703 |
| 1657477 | 역대 국힘 대통령들 8 | ㄱㅂ | 2024/12/15 | 1,042 |
| 1657476 | 오늘 촛불집회 안내 1 | ㅇㅇ | 2024/12/15 | 1,557 |
| 1657475 | 진보도 보수도 필요하지만 11 | 국힘은 필요.. | 2024/12/15 | 1,038 |