82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?

ㅇ ㅇ 조회수 : 707
작성일 : 2024-11-15 12:30:31

농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.

물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.

고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.

요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.

IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)

    매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠

  • 2.
    '24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글

    간장장아찌,삭힌고추,얼리기?

  • 3. 고추장아찌
    '24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)

    저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
    물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
    일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
    삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)

    밥도둑이 따로 없어요.
    너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤

  • 4. ...
    '24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)

    고추장아찌님.
    양념 물 끓여서 넣나요?

  • 5.
    '24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글

    고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.

  • 6. 고추장아찌
    '24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)

    아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741976 보톡스 내성을 극복하신분은 정녕 없으신가요 ㅠ 숙이 06:11:15 104
1741975 셀프효도를 꿈꾸는데 남편 방법없을까요 5 셀프 05:43:03 492
1741974 올해 할로윈 커스튬은 케데헌이겠네요 .... 05:19:26 251
1741973 뒤로넘어져도 코가깨지는 시기에.. 05:16:34 304
1741972 매달 250만원을 이자로 받는다면 4 이자 05:15:57 1,007
1741971 당근라페에 아보카드오일 2 당근라떼 05:15:36 277
1741970 에어컨 29도 설정인데 그냥 풀로 돌아갑니다 6 ㅁㅁ 05:02:01 1,085
1741969 현미밥으로 많이 드시나요? 4 04:34:54 406
1741968 결국,, 시어머니프사 뒷얘기 27 결국 03:30:16 3,034
1741967 독일 사시는 분 계실까요? 상황이 꼬였어요 도움좀요 8 독일 02:45:23 2,079
1741966 신축2년된 아파트.전세가 안나가요 4 임대인 02:45:00 1,717
1741965 '단전·단수' 이상민 지시, 일선 소방서까지 전파 확인 ... 02:20:18 909
1741964 나라가 힘이 없으니... 5 .... 01:40:59 1,696
1741963 제발 근종이나 난종 수술하세요. 14 지나다 01:19:55 3,705
1741962 아침마당 김재원 아나운서 4 ㅇㅇ 01:15:58 2,944
1741961 인스타그램 7 기분 01:12:27 750
1741960 27살아들이 어두워서 벽에 부딪쳐 안경이 부러지변서 9 급해요 01:11:27 2,450
1741959 소비쿠폰 타지역으로 할수 있나요 3 ㅇㅇ 01:02:35 899
1741958 [속보] '내란 공모' 이상민 전 장관 구속영장 발부 27 ㅅㅅ 00:49:22 3,595
1741957 주식 성공하는 사람은 욕심이 적고 기준이있는 사람같아요 2 ㅇㅇㅇ 00:48:42 1,507
1741956 런던 사시는 분 2 미용실 00:45:42 693
1741955 늙고 병들고 혼자 계시는 아빠 15 나쁜딸 00:23:08 4,553
1741954 맛없는 수박 처리방법 좀 알려주세요 9 ... 00:21:27 1,014
1741953 남자시계 좋아하는 분 있나요? 9 00:16:56 664
1741952 전복 싼 곳 추천부탁드려요 6 ㅇㅇ 00:16:50 643