김장도움절실) 미리 갈아도

[미리 갈아도]

제가 난생 처음 김장을 하려고 해요

배추는 모레= 목욜 온대요

근데 언니한테 블랜더를 빌려썼는데 마침 오늘 저녁에  저희 동네에 차로 온다고 가지러 온대요

그래서 지금 사과. 배, 무,양파 갈아서 냉장고에 보관하고 모레 써도 될까요

육수 내서 식혀서 그거 반만 넣고 갈으려구요

 

묻어가는 질문) 제가 바이타믹스를 사려고 하는데요, 로우 프로파일 컨테이너가 뭔가요

 

꾸벅꾸벅

 

[직장 땜에]

바빠서 3일전에라도 갈고, 육수 내서 김냉 젤 낮은 층에
보관했다가 해도 괜찮아요.
그 이상일때는 냉동 보관했다가도 사용했어요.

[....]

김장에 쓸 정량만큼 미리 갈아둬도 괜찮아요. 모레라면 냉장도 가능할 것 같고 더 나중에 쓸 거면 냉동.

[고맙습니다]

성공해서 올릴께요—; 모두 좋은 저녁되셔요