파스타면을 삶아서 소분하는법 궁금해요

[틸란시아]

제목처럼 약 5일치 정도를 준비해서 냉동실에   두고 싶은데 면을 몇분 정도 삶나요?

삶은 후 펼쳐서 올리브오일을 어느정도 묻혀서 보관하나요?

 

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권장시간의 반만 삶아요.
저는 숏파스타만 미리 삶아서 냉장하는데 숏은 오일을 안
발라둬도 잘 떨어지는 편이라서요.

[원글이]

냉장을 해놓아도 될까요?

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이탈리아에서도 며칠씩 냉장해두고 먹는다고 들어서 그렇게 해요.

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저는 9분정도 삶아서 채에 받친후(헹구지말고)
살짝 식힌후 약간 따뜻할때 올리브 오일 2스푼정도 일회용장갑낀손에 부은후 면을 막 비벼요(굳이 펼치거나 하지말고 채에 있는 그대로)
그후 적당히 비닐에 1회분쯤 넣은후 냉동해요

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1회분씩 오타

[7분 삶고]

체에 받쳐 넓은 쟁반에 펼쳐놓고 올리브오일 휘리릭 뿌려
대충 섞어 식혀 소분해요.

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묻어서 여쭤요.
냉동했던 파스타는 해동해서 소스에 넣고 알맞게 익도록 볶으면 되나요?
저도 해보고 싶네요.

[저는]

펜네를 삶아 냉동했다가 해동했더니
식감이 너무 퍼져서 못 먹었어요.
다들 어떻게 하시길래 괜찮으신지,
그냥 식감이 좀 떨어져도 감안하시고 드시는지 궁금해요.

[ㅇㅇ]

다른 소리이긴한데요,,파스타를 굳이 냉동해야하나요? 전 직장인익파스타 저녁으로 잘해먹는데, 집오면 바로 정수기에서 뜨거운물받아서 끓이면서 면집어넣고 타이머 맞추고 샤워하면 시간이 맞거든요

[파는거]

파는거 사서 쓰셔요.
풀무원에서 냉장파스타면 소분해서 팔아요.
소그랑 같이 몇 분 더 익히면 금방 먹을만해집니다.
풀무원 아티장 스파게티

[@@]

면사랑 냉동스파게티 애정합니다
저보다 잘 삶아요,1인분씩 소포장