해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
저도 냉동
시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.
생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.
가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.
1키로사서
다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용
생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
많으면 편강도 만들어요
좋은 팁들이네요
택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
그러지 않으면 냉동실 행이라...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1639448 | 30대초반 남자선물 추천부탁드려요 | 선물 | 2024/11/08 | 298 |
1639447 | 화장실 불 안끄고 다니는건 도대체 이유가 뭔가요 7 | ........ | 2024/11/08 | 1,735 |
1639446 | 명동서 사올간식 뭐있을까요? 14 | . . | 2024/11/08 | 1,844 |
1639445 | 뽑기운이 정말없는 아기 너무 웃겨요 10 | ㅎㅎ | 2024/11/08 | 3,582 |
1639444 | 어제 오늘 발표된 녹취 4 | 하늘에 | 2024/11/08 | 2,411 |
1639443 | 정은채 떨려요 40 | .... | 2024/11/08 | 21,059 |
1639442 | 지난달 카드 결제취소분이 이번달로 넘어와서 실적이 마이너스 처리.. 9 | 엇ㅠㅠ | 2024/11/08 | 1,384 |
1639441 | 자취방 언제 구하러 가야하나요 3 | ~~ | 2024/11/08 | 864 |
1639440 | 합참이 뭔지 아시나요? 3 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,286 |
1639439 | 수능 초콜릿 포장해서 주나요 4 | 수능 | 2024/11/08 | 647 |
1639438 | 담주 나솔 돌싱 사계 8 | ㅇㅎ | 2024/11/08 | 2,688 |
1639437 | 수능끝나고 2월 세부여행 어떨까요? 4 | 토요탄핵촛불.. | 2024/11/08 | 1,125 |
1639436 | 편의점용 과자 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/08 | 864 |
1639435 | 배,도라지,생강,대추 5 | 짱이에요 | 2024/11/08 | 1,235 |
1639434 | 음식취향이 회귀하는것 같애요. 6 | 먹는맛 | 2024/11/08 | 1,526 |
1639433 | 윤거니가 보냈구나ㅜ 5 | … | 2024/11/08 | 2,397 |
1639432 | 명태균 변호사 26 | ᆢ | 2024/11/08 | 4,246 |
1639431 | 김태리 때문에 단발병이... 10 | ........ | 2024/11/08 | 2,621 |
1639430 | 전국민이 횃불들고 쳐들어가도 5 | 답답 | 2024/11/08 | 1,096 |
1639429 | 이재명 무죄판결서명 아무 이름 써도 서명되요 ㅎㅎ 45 | ㅎㅎ | 2024/11/08 | 1,582 |
1639428 | 뜸은 혼자해도 위험성이 없나요? 3 | .. | 2024/11/08 | 679 |
1639427 | 주위에 혈세가 샌다고 느끼는 곳 ? 45 | 어디보자 | 2024/11/08 | 3,226 |
1639426 | 캐리어와 버스 3 | 그의미소 | 2024/11/08 | 643 |
1639425 | 현미밥 불려서 해야하나요 9 | ... | 2024/11/08 | 1,289 |
1639424 | 냉장고에 있는 샐러드 김밥 맛있게 먹는 방법 있을까요? | 둘둘 | 2024/11/08 | 366 |