주말에 마트들 50% 세일하는거에 눈이 돌아서
우족 1.5키로, 잡뼈 3키로, 힘줄 1키로, 사태 400그램을 샀어요.
어릴 때 겨울되면 늘 엄마가 사골국을 끓여주셨는데
쌀쌀할 때 파 넣고 밥말아서 김치랑 먹으면 너무 좋았던 기억이 있어서
두세번 사골 끓이는거 하다가 그만뒀거든요.
이번에 사서 다시 도전하려는데 우족은 또 처음이라...-_-
쟤네 한꺼번에 끓여 먹어도 괜찮을까요?
아니면 힘줄이랑 사태를 따로 해서 수육으로 먹어야 할까요?
어떻게 끓여야 잡내 안나고 맛있을지 팁 좀 주세요~
우족과 잡뼈에 물을 넣고 3번 고은 후에,
식으면 하얗게 굳은 기름 건져내고,
거기에다가 힘줄과 사태 넣어서 끓이세요.
근데 어디서 사셨나요?
롯데마트요ㅠ
나눠서 끓여드세요
매끼 먹다보면 질리거든요
우족 힘줄 같이 끓여먹곤했어요
잡뼈는 핏물을 오래 빼야하고 거므스름해서
우거지 콩나물등을 넣고 해장국용으로 쓰는게 나을 것 같아요
해서 활용해요.
한번에 다해도 돼요
핏물 잘 빼고 한번 물에 삶아내고
고기는 위에 얹어서 푹삶아지면 먼저 건져내면 되더라구요
저도 한우데이라 축협에 소머리세일해서 반마리사고 등뼈사서 이제 소분해서
냉동실에 넣었네요 당분간 든든합니다
맛나게 해서 드세요
롯데마트 힘줄 맛있어요 ^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1713180 | 이재명 부산 유세중 일자리 협약식 맺어버림 23 | 부산일자리공.. | 2025/05/15 | 3,324 |
| 1713179 | 누워있기가 좋은분 계시나요 9 | 혹시 | 2025/05/15 | 2,845 |
| 1713178 | 님들에게 가장 소중한건 뭔가요? 35 | ㅅ | 2025/05/15 | 3,691 |
| 1713177 | 윤가놈 믿는 구석이 있었네요 4 | .. | 2025/05/15 | 5,934 |
| 1713176 | (보배펌)이재명 대통령 후보님 직접 작성하신 글 8 | ........ | 2025/05/15 | 1,803 |
| 1713175 | 디올유출 문자 참 성의 없네요 7 | 유출 | 2025/05/15 | 2,202 |
| 1713174 | 합성계면활성제 없는 치약 추천해주세요 3 | ㅡㅡ | 2025/05/15 | 623 |
| 1713173 | 새벽에 비가 많이 왔나요? 서울이예요 1 | 새벽 | 2025/05/15 | 3,342 |
| 1713172 | 사장남천동 봤어요(feat 귀연판사) 2 | 사장 | 2025/05/15 | 4,092 |
| 1713171 | 유시민작가님 별밤 나오셨네요 3 | 같이 | 2025/05/15 | 1,530 |
| 1713170 | N잡러..종소세 신고 문의드립니다. 5 | 123 | 2025/05/15 | 1,556 |
| 1713169 | 작년 가을 열무김치 푹익은거 많은데요 8 | 익은거 | 2025/05/15 | 2,462 |
| 1713168 | 96세 시아버지가 자기 아내 돌보러 온 며느리를 17 | 요양원 | 2025/05/15 | 24,141 |
| 1713167 | 회사 사이트에서 직원 정보가 유출됐어요, 핵심 민감 정보. 7 | 질문 | 2025/05/15 | 2,702 |
| 1713166 | 방송에서 힘들게사는사람 소개하고 돕는거 2 | 방송 | 2025/05/15 | 2,396 |
| 1713165 | 신지 보셨어요? 코요태 신지요 47 | ..... | 2025/05/15 | 26,226 |
| 1713164 | 근데 지귀연 윤가 재판 비공개로 해놓고 제대로 하고 있어요? 8 | ㅇㅇㅇ | 2025/05/15 | 2,970 |
| 1713163 | 민주당이 처음 계엄령 얘기 꺼낼 때 6 | ㅇ | 2025/05/15 | 2,498 |
| 1713162 | 국가장학금 15 | ᆢ | 2025/05/15 | 1,666 |
| 1713161 | 문구점이 어딘가요? 7 | 궁금해서 잘.. | 2025/05/15 | 1,842 |
| 1713160 | 이게 소식일까요 3 | ㅇㅇ | 2025/05/15 | 1,241 |
| 1713159 | 담양에 단촐한 떡갈비 한상 없을까요 16 | daf | 2025/05/15 | 1,820 |
| 1713158 | 부담 없이 마시는 고단백 음료 뭐 드시나요. 13 | .. | 2025/05/15 | 2,933 |
| 1713157 | 어르신들은 요양원 가는게 창피한 걸까요? 31 | 어르신 | 2025/05/15 | 6,423 |
| 1713156 | 외로운데 친구없는(오픈톡방 ) 10 | 인생 허비 | 2025/05/15 | 4,650 |