82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우족, 잡뼈, 힘줄, 사태를 한꺼번에 끓여도 괜찮을까요?

... 조회수 : 734
작성일 : 2024-11-06 09:42:44

주말에 마트들 50% 세일하는거에 눈이 돌아서

우족 1.5키로, 잡뼈 3키로, 힘줄 1키로, 사태 400그램을 샀어요.

어릴 때 겨울되면 늘 엄마가 사골국을 끓여주셨는데

쌀쌀할 때 파 넣고 밥말아서 김치랑 먹으면 너무 좋았던 기억이 있어서

두세번 사골 끓이는거 하다가 그만뒀거든요.

이번에 사서 다시 도전하려는데 우족은 또 처음이라...-_-

쟤네 한꺼번에 끓여 먹어도 괜찮을까요?

아니면 힘줄이랑 사태를 따로 해서 수육으로 먹어야 할까요?

어떻게 끓여야 잡내 안나고 맛있을지 팁 좀 주세요~

IP : 218.145.xxx.251
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ppp
    '24.11.6 10:19 AM (1.226.xxx.74)

    우족과 잡뼈에 물을 넣고 3번 고은 후에,
    식으면 하얗게 굳은 기름 건져내고,
    거기에다가 힘줄과 사태 넣어서 끓이세요.
    근데 어디서 사셨나요?

  • 2. ...
    '24.11.6 10:24 AM (218.145.xxx.251)

    롯데마트요ㅠ

  • 3. 반반
    '24.11.6 10:53 AM (183.97.xxx.120)

    나눠서 끓여드세요
    매끼 먹다보면 질리거든요
    우족 힘줄 같이 끓여먹곤했어요
    잡뼈는 핏물을 오래 빼야하고 거므스름해서
    우거지 콩나물등을 넣고 해장국용으로 쓰는게 나을 것 같아요

  • 4. 소분
    '24.11.6 10:57 AM (211.235.xxx.235)

    해서 활용해요.

  • 5. 둘리
    '24.11.6 11:23 AM (211.197.xxx.23)

    한번에 다해도 돼요
    핏물 잘 빼고 한번 물에 삶아내고
    고기는 위에 얹어서 푹삶아지면 먼저 건져내면 되더라구요
    저도 한우데이라 축협에 소머리세일해서 반마리사고 등뼈사서 이제 소분해서
    냉동실에 넣었네요 당분간 든든합니다
    맛나게 해서 드세요

  • 6. 둘리
    '24.11.6 11:24 AM (211.197.xxx.23)

    롯데마트 힘줄 맛있어요 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1638798 트럼프 당선각인데 윤석열은 아무 대비도 안한건가요? 14 000 2024/11/06 4,227
1638797 내신따러 일반고 보낸 분들 7 고등 2024/11/06 2,266
1638796 안현모는 진짜 능력자네요 58 ... 2024/11/06 34,609
1638795 테슬라 급등중.... 5 2024/11/06 3,198
1638794 대통령실 "우크라戰 모니터링팀 파견, 국회동의 불필요&.. 10 ... 2024/11/06 2,497
1638793 저같은 분은 없죠? 왜 이런거에요? 15 574574.. 2024/11/06 3,879
1638792 트럼프는 경쟁자가 여자였네요 8 ㅇㄵ 2024/11/06 3,077
1638791 전업주부님들 옷 얼마나 사시나요? 29 .. 2024/11/06 6,138
1638790 펜실베니아도 트럼프 승 8 ... 2024/11/06 2,433
1638789 사람공격하는 사슴ㅜ 낮에는 괜찮은건가요 1 ㅇㅇ 2024/11/06 1,346
1638788 엄마가 병원입원하셨는데 혈당이 430나오셨다고 5 혈당 2024/11/06 3,153
1638787 원래 미국대통령 선거를 우리나라 방송사마다 생중계했나요? 7 아니 2024/11/06 1,979
1638786 국립대 첫 시국선언 나왔네요 12 활활 2024/11/06 5,016
1638785 금값은 어찌 되는건가요? 5 금은 2024/11/06 4,804
1638784 보수의 심장 서문시장 가보니 9 ㄱㄴ 2024/11/06 3,412
1638783 저농도 아트로핀 근시 약물 치료, 잘 아시는 분 계실까요? 5 고도근시맘 2024/11/06 779
1638782 쵸콜렛 묻은 캐시미어목도리 2 세탁 2024/11/06 870
1638781 조문 여쭤요. 5 ㅂㄷ 2024/11/06 1,018
1638780 국민의 힘 게시판 상황 8 ... 2024/11/06 3,642
1638779 오늘 겨울코트 개시했어요 1 코트 2024/11/06 1,467
1638778 공연 보러 가면 아이가 리액션이 없어요 6 ** 2024/11/06 1,078
1638777 평소 다림질 자주 하시는 분들 5 .. 2024/11/06 1,187
1638776 모의고사 성적표 구하는 법? 13 도와주셔요 2024/11/06 1,222
1638775 로봇청소기 로보락과 노이시스 비교 로봇청소기 2024/11/06 1,154
1638774 중2 남아가 아빠와 머리부터 발끝까지 가족룩 인거 이상하지 않나.. 4 가족룩 2024/11/06 1,647