유튜브 대량 시청해보니
채썰어 그냥 튀기는 분식집이 있고
물에 담가 전분 제거후 튀기는집 있던데
다른거 첨가없이 채썰어 튀기면
마트나 휴게소 고구마 스틱 튀김이
되는건가요?
그리고 마트꺼처럼 좀 시간지나도
눅눅하지않고 맛 괜찮나해서요.
오전에 약간 말린 고구마 채썬걸로
튀겼다가 실패했어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
휴게소 고구마 튀김 있잖아요.
스틱 조회수 : 1,700
작성일 : 2024-11-04 14:49:59
IP : 106.102.xxx.15
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'24.11.4 2:58 PM (180.228.xxx.184)저 자주 튀겨 먹는데 물에 담가서 전분기 안빼요. 물에 담그면 물 묻어서 기름 튈까봐 무서워서,,,
그리고 아무것도 첨가 안하고 그냥 바로 튀겨요. 대신 두번 튀겨요. 바삭하니 맛있어요.2. 튀김
'24.11.4 3:00 PM (106.102.xxx.15)오~ 두번 튀기면 되는군요.
다시 도전해볼께요. 감사합니다.3. 글고
'24.11.4 3:02 PM (222.107.xxx.29)생각보다 오래 걸리더군요
4. 에프
'24.11.4 3:07 PM (125.180.xxx.243)튀기면 힘들지 않나요?
전 가늘게 채썰어서
물에 담가 전분기 빼고
체망에 올려 물기 뺀 뒤
오일에 버무려서
에프에 얇게 깔아 돌려요
고구마스틱으로 검색해보세요5. ㅇㅇ
'24.11.4 3:12 PM (118.235.xxx.178) - 삭제된댓글저도 물에 안 담그고 가늘게 채쳐서 바로 기름에서
뒤적거리지 않고 튀겨서
노란기 생길때(갈색 되기전) 바로 건져요
가늘게 채치면 안에 촉촉한기 없는 과자같은 식감이고
두고 나중에 먹어도 똑같아요6. ᆢ
'24.11.4 4:32 PM (124.55.xxx.209)그거 튀겨보면 시간도 손도 많이 가거든요. 인터넷에 대용량 파는데 그거 사서 포장해서 파는거 아닐까요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1673333 | 명태균 2 | ... | 2025/01/15 | 2,059 |
| 1673332 | 공수처 조사 마치고 서울구치소 향하는 윤석열 [TF포착] 13 | 123 | 2025/01/15 | 5,959 |
| 1673331 | 몸이 따끔 거리는 감기도 있나요?ㅠ 7 | ㅇ | 2025/01/15 | 1,691 |
| 1673330 | 트럼프는 임기를 무사히 마칠 수 있을까요 1 | ... | 2025/01/15 | 1,521 |
| 1673329 | 법꾸라지ㅅㄲ 체포되서도 정신못차리네요. 14 | ㅇㅇ | 2025/01/15 | 4,406 |
| 1673328 | 곧 난가?? 병 창궐할거에요 9 | ... | 2025/01/15 | 4,457 |
| 1673327 | 윤 감옥에서 술밀반입하려다 걸릴듯 2 | .. | 2025/01/15 | 1,694 |
| 1673326 | 권성동 강원랜드 채용비리 3 | ........ | 2025/01/15 | 2,296 |
| 1673325 | 전기 압력솥 새로 구입 하려는데요 | 겨울 | 2025/01/15 | 488 |
| 1673324 | 윤통 어쩌나요… 10 | 앨코홀릭 | 2025/01/15 | 6,494 |
| 1673323 | 저희 아들 눈 수술해요.. 285 | 잘되길 | 2025/01/15 | 18,158 |
| 1673322 | 박선원 의원, 국정원은 계엄징조 왜 모른체 했나! 8 | 김태효는언제.. | 2025/01/15 | 3,619 |
| 1673321 | 시판되는 해물육수 뭘로 쓸까요? 4 | 해물 | 2025/01/15 | 883 |
| 1673320 | 김명신 사진 중 7 | 부탁 좀 할.. | 2025/01/15 | 4,480 |
| 1673319 | 10시 넘어서 들어오는 남자 고등학생 메뉴(야식) 추천해주세요 4 | ... | 2025/01/15 | 1,500 |
| 1673318 | 과일아줌마 과일 추천. 구정전에 싸게먹기 13 | 과일아줌마 | 2025/01/15 | 6,110 |
| 1673317 | 육사가 해낸것 이래요 8 | ㄱㄴ | 2025/01/15 | 4,687 |
| 1673316 | 조정훈 5 | 썰전 | 2025/01/15 | 1,962 |
| 1673315 | 윤뚱 럭키비키 6 | ㅇㅇ | 2025/01/15 | 2,264 |
| 1673314 | 나경원의 절규 43 | .. | 2025/01/15 | 14,805 |
| 1673313 | 슬로우쿠커 삼계탕 몇시간 해야할까요? | ㅇㅇ | 2025/01/15 | 406 |
| 1673312 | 달빛이 서글퍼요 3 | …. | 2025/01/15 | 1,661 |
| 1673311 | 윤썩 구치소로 출발 18 | .. | 2025/01/15 | 4,257 |
| 1673310 | 딸 자취방 문의드려요(돈이없어요ㅠ) 54 | 음 | 2025/01/15 | 7,310 |
| 1673309 | 여러분 아시죠? 이제 2부 능선 넘은듯 8 | ㅇㅇ | 2025/01/15 | 1,610 |