유튜브 대량 시청해보니
채썰어 그냥 튀기는 분식집이 있고
물에 담가 전분 제거후 튀기는집 있던데
다른거 첨가없이 채썰어 튀기면
마트나 휴게소 고구마 스틱 튀김이
되는건가요?
그리고 마트꺼처럼 좀 시간지나도
눅눅하지않고 맛 괜찮나해서요.
오전에 약간 말린 고구마 채썬걸로
튀겼다가 실패했어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
휴게소 고구마 튀김 있잖아요.
스틱 조회수 : 1,745
작성일 : 2024-11-04 14:49:59
IP : 106.102.xxx.15
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'24.11.4 2:58 PM (180.228.xxx.184)저 자주 튀겨 먹는데 물에 담가서 전분기 안빼요. 물에 담그면 물 묻어서 기름 튈까봐 무서워서,,,
그리고 아무것도 첨가 안하고 그냥 바로 튀겨요. 대신 두번 튀겨요. 바삭하니 맛있어요.2. 튀김
'24.11.4 3:00 PM (106.102.xxx.15)오~ 두번 튀기면 되는군요.
다시 도전해볼께요. 감사합니다.3. 글고
'24.11.4 3:02 PM (222.107.xxx.29)생각보다 오래 걸리더군요
4. 에프
'24.11.4 3:07 PM (125.180.xxx.243)튀기면 힘들지 않나요?
전 가늘게 채썰어서
물에 담가 전분기 빼고
체망에 올려 물기 뺀 뒤
오일에 버무려서
에프에 얇게 깔아 돌려요
고구마스틱으로 검색해보세요5. ㅇㅇ
'24.11.4 3:12 PM (118.235.xxx.178) - 삭제된댓글저도 물에 안 담그고 가늘게 채쳐서 바로 기름에서
뒤적거리지 않고 튀겨서
노란기 생길때(갈색 되기전) 바로 건져요
가늘게 채치면 안에 촉촉한기 없는 과자같은 식감이고
두고 나중에 먹어도 똑같아요6. ᆢ
'24.11.4 4:32 PM (124.55.xxx.209)그거 튀겨보면 시간도 손도 많이 가거든요. 인터넷에 대용량 파는데 그거 사서 포장해서 파는거 아닐까요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1712964 | 70대 엄마 옷 사이트 좀 알려주세요 4 | ㄴㄴ | 2025/05/14 | 1,285 |
| 1712963 | 불출석' 김건희측 "언급되는것 자체가 김문수후보에 민폐.. 17 | ... | 2025/05/14 | 2,975 |
| 1712962 | 엄마랑 거리를 두는 중입니다. 13 | 딸 | 2025/05/14 | 3,811 |
| 1712961 | 테무에서 산 휴대용 등 긁개 8 | ....... | 2025/05/14 | 1,571 |
| 1712960 | 빨래할 때 과탄산소다요. 10 | .. | 2025/05/14 | 2,122 |
| 1712959 | 양산 추천 좀 부탁드려요 5 | .... | 2025/05/14 | 1,222 |
| 1712958 | 지귀연 배척해야합니다. 5 | 관찰1 | 2025/05/14 | 1,162 |
| 1712957 | "룸살롱 접대사진 제보 왔다"‥'그게 지귀연?.. 15 | 새벽바다 | 2025/05/14 | 4,482 |
| 1712956 | 종아리 좀비처럼 빨간 핏줄이 8 | 다리 | 2025/05/14 | 862 |
| 1712955 | 욕실 문옆 거실 벽면 일부를 타일마감하면 어때요? 3 | 궁금해서 | 2025/05/14 | 588 |
| 1712954 | 해외주식양도세 250 이하면 4 | 초보질문 | 2025/05/14 | 1,047 |
| 1712953 | 황정음 효녀네요 10 | .. | 2025/05/14 | 6,747 |
| 1712952 | 검사판사 조국 이재명처럼 파면 7 | ㄱㄴ | 2025/05/14 | 887 |
| 1712951 | 이상하네 왜 저만 춥죠? 17 | 00 | 2025/05/14 | 3,066 |
| 1712950 | 혼자 사시는 어머님 라이프 스타일 29 | ........ | 2025/05/14 | 5,043 |
| 1712949 | 더워지니 무서워요 7 | ㄷㅁ | 2025/05/14 | 2,415 |
| 1712948 | 사미인곡 가장 잘 부르는 가수 발견! 3 | 우왕 | 2025/05/14 | 648 |
| 1712947 | 백종원도 김수현처럼 꾼들한테 당한거같네요 17 | ㅇㅇ | 2025/05/14 | 5,428 |
| 1712946 | 혹시 발톱무좀에 레이저치료 받으신 분 계실까요? 3 | 레이저 | 2025/05/14 | 1,083 |
| 1712945 | 문재인 대통령의 일침 9 | 찐 | 2025/05/14 | 2,822 |
| 1712944 | 보리밥집 | 유명한 음식.. | 2025/05/14 | 651 |
| 1712943 | 애 있는 돌싱남은 최악의 선택 17 | Popo | 2025/05/14 | 4,975 |
| 1712942 | 찹쌀로 밥을 했는데 4 | 쑥 | 2025/05/14 | 1,241 |
| 1712941 | 어떻게해야 멋지게 사는 걸까요? 14 | ... | 2025/05/14 | 2,465 |
| 1712940 | 12억 전세 복비 문의 12 | ... | 2025/05/14 | 1,892 |