82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

휴게소 고구마 튀김 있잖아요.

스틱 조회수 : 1,695
작성일 : 2024-11-04 14:49:59

유튜브 대량 시청해보니

채썰어 그냥 튀기는 분식집이 있고

물에 담가 전분 제거후 튀기는집 있던데

 

다른거 첨가없이 채썰어 튀기면

마트나 휴게소 고구마 스틱 튀김이

되는건가요?

 

그리고 마트꺼처럼 좀 시간지나도

눅눅하지않고 맛 괜찮나해서요.

 

오전에 약간 말린 고구마 채썬걸로

튀겼다가 실패했어요.

 

 

 

IP : 106.102.xxx.15
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '24.11.4 2:58 PM (180.228.xxx.184)

    저 자주 튀겨 먹는데 물에 담가서 전분기 안빼요. 물에 담그면 물 묻어서 기름 튈까봐 무서워서,,,
    그리고 아무것도 첨가 안하고 그냥 바로 튀겨요. 대신 두번 튀겨요. 바삭하니 맛있어요.

  • 2. 튀김
    '24.11.4 3:00 PM (106.102.xxx.15)

    오~ 두번 튀기면 되는군요.
    다시 도전해볼께요. 감사합니다.

  • 3. 글고
    '24.11.4 3:02 PM (222.107.xxx.29)

    생각보다 오래 걸리더군요

  • 4. 에프
    '24.11.4 3:07 PM (125.180.xxx.243)

    튀기면 힘들지 않나요?

    전 가늘게 채썰어서
    물에 담가 전분기 빼고
    체망에 올려 물기 뺀 뒤
    오일에 버무려서
    에프에 얇게 깔아 돌려요

    고구마스틱으로 검색해보세요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.11.4 3:12 PM (118.235.xxx.178) - 삭제된댓글

    저도 물에 안 담그고 가늘게 채쳐서 바로 기름에서
    뒤적거리지 않고 튀겨서
    노란기 생길때(갈색 되기전) 바로 건져요
    가늘게 채치면 안에 촉촉한기 없는 과자같은 식감이고
    두고 나중에 먹어도 똑같아요

  • 6.
    '24.11.4 4:32 PM (124.55.xxx.209)

    그거 튀겨보면 시간도 손도 많이 가거든요. 인터넷에 대용량 파는데 그거 사서 포장해서 파는거 아닐까요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648519 공짜백신도 세금운운하던 분들 4 ㄱㅂㄴ 2024/11/30 682
1648518 막스마라 마담코트 사이즈 조언 부탁드려요 6 마담 2024/11/30 1,871
1648517 질문) 이 상황에서 임차인 사망시 전세금 반환은 누구에게 해야되.. 7 .. 2024/11/30 1,700
1648516 25년2월말에 세비야 그라다나 여행인데 7 Zaid 2024/11/30 880
1648515 영재고 영어수준은 어떤지 아시는 분 계실까요? 4 .... 2024/11/30 1,540
1648514 영어 잘하시는 분, 그냥 한국어처럼 6 You&am.. 2024/11/30 1,977
1648513 노키즈존처럼 노유튜버.틱톡커 존 절실하네요 5 아우 2024/11/30 1,033
1648512 화 나지만 광화문으로 맛집탐방 5 ㅡ,,! 2024/11/30 1,317
1648511 정우성 고현정 화제될수록 누가 좋겠어요? 9 00 2024/11/30 1,410
1648510 천연다이아.랩 다이아.모이사나이트.큐빅 11 구분 2024/11/30 2,137
1648509 조민 멋있네요 124 ㅁㅁㅁ 2024/11/30 5,728
1648508 장바구니 들고 다니니까 20대 후반에도 아줌마 소리를 들은 적이.. 2 ㅇㅇ 2024/11/30 1,552
1648507 기본정석. 실력정석 커리큘럼 아시는분? 궁금해요 2024/11/30 315
1648506 오늘부터 연예인 관련글이나 댓글 25 ... 2024/11/30 2,016
1648505 정자 기증 받아 비혼모도 되는 세상입니다. 6 2024/11/30 1,312
1648504 재혼도 비슷하게 만나는게 낫겠죠 6 재혼 2024/11/30 1,640
1648503 부모님이 생일에 챙겨주시나요? 5 궁금 2024/11/30 1,053
1648502 최진실 딸은 최진실이랑 넘 닮았어요 11 00 2024/11/30 6,085
1648501 3조 가까운 돈을 빌려주네요 7 ... 2024/11/30 2,414
1648500 저는 왜 팔이 부을까요? 2 ㅇㅇ 2024/11/30 792
1648499 냥 집사님들! 냥이 한테 이 영상 보여주여줘 보세요 2 냥플릭스 2024/11/30 721
1648498 문가비씨 흑인 혼혈 아닌데도 저렇게 다크한 피부일수 있나요? 18 .. 2024/11/30 7,832
1648497 어반스케치 사진자료 어디서보나요? 1 . . . 2024/11/30 592
1648496 영화 더 웨일 the whale 11 미이라남자주.. 2024/11/30 2,040
1648495 "오빠 전화 왔죠?"‥김 여사 육성 또 확인 5 ........ 2024/11/30 2,335