간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
맛이 다르죠, 그냥 다시 사서 한팩 끓인다음에 넣으셔도 좋을 듯 해요
그냥 끓여도 돼요.
대신 미원 한꼬집 넣으면 맛있어요.
간편하게 코인육수 장만해두세요.
편해요
간단하게는
맛소금 과 대파 .
청양고추는 선택
콩나물 선택 잘해야 됨
일반 소금으로 간해도 되지만 맛소금 조금 추가하면 감칠맛 나요
아..미원 코인육수 한번 사봐야겠어요.
멸치 다시마 들은 다시팩 있잖아요.
그거 깔고 콩나물과 물 넣고 끓여요.
나중에 건져내고 까나리액젓과 소금으로 간하고 파 마늘 넣으면 끝이에요.
코인육수 2알 + 마늘 + 국간장 1스푼
콩나물 넣고 5-7분
끝
한번도 육수 써서 끓인적 없어요. 맹물에 끓이는게 더 깔끔하고 시원해서요.
콩나물 마늘 파 소금만 넣고 끓여도 충분히 맛있어요.
전 코인육수에 새우젓넣고 끓여요
넘 시원하고 맛있어요
청양고추 있으면 좀 썰어넣고요
육수낼 거 없으면 액젓 좀 넣어도 괜찮아요.
한번도 육수내어 끓여보질 않았어요.
콩나물국은 오래 끓으면 맛 없어요.
콩나물 비린내 안 날 정도로 2,3분.
끓기전에 뚜껑열면 콩나물 비린내 나니
끓고 나서 1.2분 후에 뚜껑 열거나 아예 열어놓고 물끓여 콩나물 넣어 뚜껑없이 익히거나...
물 끓으면 콩나물 넣고 소금 약간, 참치액 약간
마늘, 파 넣고 살짝 끓으면 끝인데
청양고추 한개 넣으면 칼칼해요.
콩나물만 슬쩍 익히면 돼요.
코인육수도 결국 조미료..
요즘 반찬 배우는데 멸치 갈고 액젓으로 긴하시더라구요
금데 참치 액젓도 조미료이긴 매한가지;; ㅋㅋ.
깔끔하게 맹물에 콩나물 넣고 끓으면
천일염으로 간하고 미원 조금 대파넣으면
맛있어요
플랜님 처럼 맹물에 미원 한꼬집 넣고 끓이다가 왕소금으로 간하고 대파 넣고 빨간고추 고명으로 썰어 낳어 먹는게 제일 시원하고 맛있어요.
마늘 소금이면 충분해요
콩나물 소금만 넣고 끓여요. 맛있어요. 좀 오래끓이고 소금간은 좀 세게해야되죠.
다시 멸치 굵은거 대여섯마리 같이 넣고 끓여요.
시원하고 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1644439 | 전쟁 걱정만 말고 쫓아냅시다 20 | 여러분 | 2024/11/01 | 1,729 |
1644438 | 왜 국짐만 집권하면 전쟁 걱정을 해야되냐구요 21 | 화 | 2024/11/01 | 1,651 |
1644437 | 비상식량 준비해 두세요 91 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/01 | 23,072 |
1644436 | 이토록..갑자기 재미가 없어지네요 22 | 역시나 | 2024/11/01 | 6,187 |
1644435 | 편입생각하고 분교가는 경우는 11 | ㄴㅇㅈㄷㅎ | 2024/11/01 | 1,757 |
1644434 | 尹 4일, 예산 국회 시정연설 안할 듯…정진석 "총리가.. 25 | .. | 2024/11/01 | 2,625 |
1644433 | 11월2일 집회 16 | 내일 | 2024/11/01 | 1,419 |
1644432 | 남편이 월세로 새아파트가자고해요ㅜㅜ 39 | ㅡㅡ | 2024/11/01 | 14,258 |
1644431 | 대구 가는데 가볼만한 곳, 맛집 알려주세요 8 | 미즈박 | 2024/11/01 | 1,118 |
1644430 | 사정이생겨서 전세만기전에 나갈경우 1 | ㅠ | 2024/11/01 | 727 |
1644429 | 나솔 정숙 셀프신상공개 진짜 이해안가요.. 5 | .. | 2024/11/01 | 5,260 |
1644428 | 오늘 나혼산 고준! 8 | ... | 2024/11/01 | 4,705 |
1644427 | 이토록 드라마 23 | ㆍ | 2024/11/01 | 4,079 |
1644426 | 쇄골 주변 멍울 뭘까요? 4 | ㅇㅇ | 2024/11/01 | 1,431 |
1644425 | 안타티카를 살지 말지 매년 이맘때쯤 고민이네요 9 | dd | 2024/11/01 | 2,355 |
1644424 | 대통령선거를 다시하는거에요? 15 | ㄱㄴ | 2024/11/01 | 3,504 |
1644423 | 가정교육 잘 받은 고양이 15 | 야옹 | 2024/11/01 | 2,908 |
1644422 | 50대에 그럼 기술직은 잘버나요 27 | ... | 2024/11/01 | 4,904 |
1644421 | 외대 용인 나왔던 지인 11 | 생각난다 | 2024/11/01 | 4,258 |
1644420 | 강혜경, 강민국 의원님 명태균 잘 아시지 않습니까? 6 | 강혜경화이팅.. | 2024/11/01 | 2,581 |
1644419 | 보험 가입하고 처음 보험료청구했는데요 2 | 보험 | 2024/11/01 | 816 |
1644418 | 수능 볼 때 10분 남았다고 알려주나요? 7 | ... | 2024/11/01 | 1,440 |
1644417 | 노후빈곤 막으려면... 16 | 예비부자 | 2024/11/01 | 6,354 |
1644416 | 세관 마약 수사 외압 제보는 언제 나오나요 4 | 흠 | 2024/11/01 | 444 |
1644415 | 울어요 7 | ㅠ.ㅠ | 2024/11/01 | 1,751 |