간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
맛이 다르죠, 그냥 다시 사서 한팩 끓인다음에 넣으셔도 좋을 듯 해요
그냥 끓여도 돼요.
대신 미원 한꼬집 넣으면 맛있어요.
간편하게 코인육수 장만해두세요.
편해요
간단하게는
맛소금 과 대파 .
청양고추는 선택
콩나물 선택 잘해야 됨
일반 소금으로 간해도 되지만 맛소금 조금 추가하면 감칠맛 나요
아..미원 코인육수 한번 사봐야겠어요.
멸치 다시마 들은 다시팩 있잖아요.
그거 깔고 콩나물과 물 넣고 끓여요.
나중에 건져내고 까나리액젓과 소금으로 간하고 파 마늘 넣으면 끝이에요.
코인육수 2알 + 마늘 + 국간장 1스푼
콩나물 넣고 5-7분
끝
한번도 육수 써서 끓인적 없어요. 맹물에 끓이는게 더 깔끔하고 시원해서요.
콩나물 마늘 파 소금만 넣고 끓여도 충분히 맛있어요.
전 코인육수에 새우젓넣고 끓여요
넘 시원하고 맛있어요
청양고추 있으면 좀 썰어넣고요
육수낼 거 없으면 액젓 좀 넣어도 괜찮아요.
한번도 육수내어 끓여보질 않았어요.
콩나물국은 오래 끓으면 맛 없어요.
콩나물 비린내 안 날 정도로 2,3분.
끓기전에 뚜껑열면 콩나물 비린내 나니
끓고 나서 1.2분 후에 뚜껑 열거나 아예 열어놓고 물끓여 콩나물 넣어 뚜껑없이 익히거나...
물 끓으면 콩나물 넣고 소금 약간, 참치액 약간
마늘, 파 넣고 살짝 끓으면 끝인데
청양고추 한개 넣으면 칼칼해요.
콩나물만 슬쩍 익히면 돼요.
코인육수도 결국 조미료..
요즘 반찬 배우는데 멸치 갈고 액젓으로 긴하시더라구요
금데 참치 액젓도 조미료이긴 매한가지;; ㅋㅋ.
깔끔하게 맹물에 콩나물 넣고 끓으면
천일염으로 간하고 미원 조금 대파넣으면
맛있어요
플랜님 처럼 맹물에 미원 한꼬집 넣고 끓이다가 왕소금으로 간하고 대파 넣고 빨간고추 고명으로 썰어 낳어 먹는게 제일 시원하고 맛있어요.
마늘 소금이면 충분해요
콩나물 소금만 넣고 끓여요. 맛있어요. 좀 오래끓이고 소금간은 좀 세게해야되죠.
다시 멸치 굵은거 대여섯마리 같이 넣고 끓여요.
시원하고 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1646694 | 이거 보고 저 눈물나는데요 6 | 흑.. | 2024/11/20 | 3,359 |
1646693 | 근데 탄핵이 가능하긴 한거에요? 42 | Aa | 2024/11/20 | 6,781 |
1646692 | 오늘 저 쫌 예민 2 | 뾰족한가 | 2024/11/20 | 974 |
1646691 | 여행용 캐리어 어떤 게 좋을까요? 3 | 돌돌돌 | 2024/11/20 | 1,488 |
1646690 | 심리학 책 추천 부탁드려요 12 | 부탁 | 2024/11/20 | 1,128 |
1646689 | 푸바오가 요즘 밥상을 자주 엎네요 21 | ㅁㅁ | 2024/11/20 | 4,436 |
1646688 | 패딩치마 쓸모 있을까요? 7 | 뻐덩뻐덩 | 2024/11/20 | 2,285 |
1646687 | 큰돈은 인생에서 몇살때쯤 생기는게 좋을까요? 14 | .. | 2024/11/20 | 3,386 |
1646686 | 강아지사료 잘게 부숴서 줘도 되나요? 9 | 음 | 2024/11/20 | 581 |
1646685 | 우체국 실비보험 괜찮은가요? 11 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 3,222 |
1646684 | 트럼프 아들 2번 방한에도 안 만난 윤석열이가.. 14 | 거짓말을술처.. | 2024/11/20 | 4,959 |
1646683 | 동재 시즌2 가나요... 1 | 음 | 2024/11/20 | 1,124 |
1646682 | 고혈압약처방 받으려면 3 | ???? | 2024/11/20 | 1,157 |
1646681 | 전기요 안써도 될만큼 따뜻한 침구는? 7 | ... | 2024/11/20 | 2,404 |
1646680 | 시녀 이야기라는 책 아세요? 8 | ^^ | 2024/11/20 | 2,013 |
1646679 | 자녀 교육 생각해 폰 자제하세요? 16 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 1,690 |
1646678 | 코인 2배3배 폭등 근로의욕 상실 12 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 5,093 |
1646677 | 행운의 추첨 | ... | 2024/11/20 | 287 |
1646676 | 호박잎 자잘한 어린잎같은게 많이 생겼는데 6 | 호박잎 | 2024/11/20 | 730 |
1646675 | 스타벅스 크리퀀시 2 | ... | 2024/11/20 | 1,210 |
1646674 | 프링글즈 남자모델이 누구인가요? 3 | 질문요 | 2024/11/20 | 1,142 |
1646673 | 저렇게 돈뿌리고 다니는게 9 | ㄴㅇㅈㅎ | 2024/11/20 | 1,878 |
1646672 | 가족도 아닌데 선물 너무 자주 주는 사람 7 | 567 | 2024/11/20 | 2,895 |
1646671 | 검사는 출장 다니고 판사는 지들 맘대로 바꾸고 4 | 참 | 2024/11/20 | 603 |
1646670 | 윤 대통령, "아프리카에 140억 지원" 16 | zzz | 2024/11/20 | 2,763 |