쪄서 냉동한 옥수수에요.
쫀득 말랑 부드럽게 먹으려면 어떻게 하는게 제일 좋을까요?
조리방법이랑 시간도 알려주시면 감사드리겠습니다~
쪄서 냉동한 옥수수에요.
쫀득 말랑 부드럽게 먹으려면 어떻게 하는게 제일 좋을까요?
조리방법이랑 시간도 알려주시면 감사드리겠습니다~
찜기를 압력솥에 넣고 5,6분 돌리면 제일 쫀득해요
그 다음 찜기에 찌는 것 ,전자렌지 순입니다
보통은 전자렌지 돌려 드시던데 전 그러면 맛이 좀 덜한거 같아서
압력밥솥 이용합니다.
풍년 압력밥솥 밥지을때 이용하는데
여기다 얼은 옥수수 넣고 물 조금만 자작자작하게 넣어 가열하면
내용물이 조금만 들어갔으니 5분정도 되면 추가 칙칙 움직이면 불끄고 5분정도 더 두었다 꺼내 먹어요
번거롭긴 한데 제일 맛있어요
삼발이에 올려 한 5~7분만 쪄도 맛있어요
렌지용 그릇에 물 약간 뿌려2분정도 돌리면 금방찐 상태
확인후 시간은 추가
밥통에 찜기능이나 백미 취사기능 이용하니 아주 쫀득촉촉해지더군요.
가장 간단하게는
우묵한 접시에 물을 담아서 옥수수가 3분의 1정도는 잠길 정도로
해서 개당 5분 이상 충분히 돌리세요
중간 중간 확인하시고요
물 넣고 돌리고 안 넣고 돌리고 천지차이고요
충분히 다시 쪄지는 느낌 들도록 충분히 돌려주는 게 좋아요
찬기만 가시고 적당히 따뜻하다 싶을 때 꺼내버리면 딱딱해요
저는 냉동된 옥수수 물 좀 뿌려서 종이호일로 감싸고 3분쯤 돌려요. 여러개 찔 때는 찜기에 다시 찌는데 한개는 번거로워 전자렌지 사용합니다