식빵 비싼게 재료가 좋을까요

[,,,]

파바나 뚜레주르보다

이성당 나폴레옹의 식빵이 더 비싸잖아요

전체 성분이 표기되어 있지 않아서 확실히는

모르겠던데 아무래도 비싼 식빵이 재료가 좋고 첨가물이 덜 들어있을까요

 

첨가물이 거의 없고 재료 좋은거 쓰는

식빵은 어디서 구입하시나요

오프 매장이면 더 좋겠네요

 

[...]

식빵이 재료가 단순해서 큰차이가 날까싶네요.
발효나 반죽 과정의 차이가 아닐지..

[빵]

동네에 화이트리에가 없어져서 밀도나 모찌모찌서 삽니다. 나폴레옹이나 김영모보다 식빵은 여기가 낫더라고요, 식재료 여부 떠나서 맛 차이가 커요

[ㅎㅁ]

도제 식빵은 가공 버터 류가 들어가고 밀도는 가공유크림
화이트리에는 그런 거 안 들어갔네요
딱히 화이트리에 좋아하지 않았는데 이용해야겠어요.