요즘 요리법 비교 총정리 중입니다
음식은 맛있게 하고요 ^^ㅋㅋ
소불고기 ㅡ 간장 > 설탕
돼지두루치기 ㅡ 된장 = 고추장 = 조청 > 간장
고등어조림 ㅡ 간장 = 고춧가루 > 설탕
오징어볶음 ㅡ 간장 > 고춧가루 >고추장
닭도리탕 ㅡ 고춧가루 > 고추장 = 간장
돼지고기불고기 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
제육볶음 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
돼지고추장불고기 ㅡ 고추장 = 고춧가루 > 간장
제가 하는 기본틀인데
책보고 해서 정리해본것 입니다
이상하거나 다른 비율 있으면 좀 알려주세요
딴건 모르겠고 제육봌음 전 고추가루로만 해요.
제육볶음 500g 경우 2:2:2:1 고춧가루:고추장:간장:설탕
부등호는 비율이 더 많단건가요
아님 -> (화살표)의 약자 즉 순서인가요?
오징어볶음 도 저는 고추가루로만 해요.
=는 같은양
>는 보다 작다
이거맞죠?
요리고자 배워갑니다
소불고기의 설탕량은 간장의 반, 마늘량은 설탕의 반.
닭도리탕요.
고추장 적게 넣어야 덜 텁텁해서..
전 간장 >>고추가루 >고추장 비율로
= 같은양
> 는 크다 작다 입니다
저도 닭도리탕 고추장 더 적게 하려고요
소불고기는 설탕이 간장의 반
마늘이 설탕의 반? 감사합니다.잊고 있었어요 ^^
그리고 제육볶음이랑 오징어볶음이 고춧가루로만 으로
할수 있는지 몰랐어요
저도 고추장보단 고춧가루 양념이 맛도 깔끔하더라구요. 레시피 저도 감사합니다.
양념비율 저장
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1640536 | 이케아 나사 구하는 법 4 | sksmss.. | 2024/10/20 | 929 |
| 1640535 | 카페인만으로 과호흡이 오나요 7 | ㅡㅡㅡ | 2024/10/20 | 1,792 |
| 1640534 | 애로부부 보시나요?? | 애로부부 | 2024/10/20 | 997 |
| 1640533 | 헬스장에서 주는 운동복이요 7 | 운동 | 2024/10/20 | 2,036 |
| 1640532 | 초록초록한데 1 | 단풍은 커녕.. | 2024/10/20 | 485 |
| 1640531 | 더불어민주당 이재명 대표의 저서 미주 지역에서 판매 | light7.. | 2024/10/20 | 452 |
| 1640530 | 노안약 (눈) 언제 나오나요 2 | ㅇㅇ | 2024/10/20 | 2,732 |
| 1640529 | 올가니카 홍정@ 회사인가요? 2 | ... | 2024/10/20 | 1,790 |
| 1640528 | 이시간에 끓인 시래기국이 너무 맛있어서 그만 두사발 10 | ... | 2024/10/20 | 2,640 |
| 1640527 | 17일 어느 부두에서 주옥순과 윤석열 10 | .... | 2024/10/20 | 2,811 |
| 1640526 | 유럽 약소국에서 한국에 온 여자들은 무지 똑똑하네요. 21 | .. | 2024/10/20 | 5,814 |
| 1640525 | 서울애들은 학교에서 아이패드 주나요? 13 | .... | 2024/10/20 | 2,982 |
| 1640524 | 펌 - 부산대 상권 근황 11 | 보배펌 | 2024/10/20 | 5,351 |
| 1640523 | 명상유투버 토나오네요 3 | .. | 2024/10/20 | 3,179 |
| 1640522 | 귤 20개 3천원 주고 샀어요. 서울. 8 | 맛있다 | 2024/10/20 | 2,539 |
| 1640521 | 하루 첫 시작이 꼬이면... 1 | oo | 2024/10/20 | 537 |
| 1640520 | 냉장고 고민) 오브제 vs 컨버터블 3 | 결정장애 | 2024/10/20 | 910 |
| 1640519 | 발꿈치 들기 운동 질문 있어요. 5 | 하늘 | 2024/10/20 | 4,163 |
| 1640518 | 자폭부부요. 이리 난리나면 인스타82공구 가능한가요??? 21 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/20 | 7,498 |
| 1640517 | 저는 가스 제조기에요….ㅜㅜ(PMS관련) 6 | ㅜㅜ | 2024/10/20 | 1,946 |
| 1640516 | 로제&브루노마스 노래 아파트 너무 좋아요 9 | ggggg | 2024/10/20 | 2,822 |
| 1640515 | 예전에 코로나 락다운 안한 나라 어디죠? 17 | .... | 2024/10/20 | 3,877 |
| 1640514 | 독일인데요 18 | 이름 | 2024/10/20 | 5,797 |
| 1640513 | 수상한 느낌의 남자 1 | .. | 2024/10/20 | 1,484 |
| 1640512 | 리사가 현대판 공주가 아닐까요? 15 | ..... | 2024/10/20 | 4,929 |